The results presented in this study

The results presented in this study confirm considerations of
Garrido and Otwell (2004), i.e., the effect of phosphate’s type after
immersion presented the same trend observed with control (water
immersion). However, after thawing and cooking, retention of
water stayed constant, and the shrimp immersed in tripolyphosphate
(STPP) solution had lower yield compared with samples
treated with the phosphate blend. That can be explained by blend
composition. The blend incorporates other components (sodium
tripolyphosphate, NaCl and sodium tetra pyrophosphate) that are
able to improve the response compared to STPP

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์ที่นำเสนอในการศึกษานี้ยืนยันการพิจารณาของGarrido และ Otwell (2004), เช่น ผลของชนิดของฟอสเฟตหลังนำเสนอแนวโน้มเดียวกันสังเกตควบคุม (น้ำแช่แช่) อย่างไรก็ตาม หลัง thawing และปรุงอาหาร รักษาน้ำอยู่คง และกุ้งแช่อยู่ใน tripolyphosphateโซลูชัน (STPP) มีผลผลิตต่ำเมื่อเทียบกับตัวอย่างรับผสมฟอสเฟต ที่สามารถอธิบายได้ โดยผสมผสานบทประพันธ์ ผสมประกอบด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ (โซเดียมtripolyphosphate, NaCl และโซเดียม pyrophosphate tetra) ที่มีสามารถปรับปรุงการตอบสนองเมื่อเทียบกับ STPP

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่นำเสนอในการศึกษาครั้งนี้ยืนยันการพิจารณาของ
Garrido และ OTWELL (2004)
คือผลของประเภทฟอสเฟตหลังจากแช่นำเสนอแนวโน้มเดียวกันตั้งข้อสังเกตที่มีการควบคุม(น้ำแช่)
อย่างไรก็ตามหลังจากที่การละลายและการปรุงอาหาร,
การเก็บรักษาน้ำอยู่คงที่และกุ้งแช่อยู่ในไตรโพลีฟอสเฟต
(STPP)
โซลูชั่นที่มีอัตราผลตอบแทนที่ลดลงเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างได้รับการรักษาด้วยการผสมผสานฟอสเฟต ที่สามารถอธิบายได้ด้วยการผสมผสานองค์ประกอบ
ผสมผสานรวมเอาส่วนประกอบอื่น ๆ
(โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, โซเดียมคลอไรด์และโซเดียมไพโรฟอสเฟตเตตร้า)
ที่มีความสามารถที่จะปรับปรุงการตอบสนองเมื่อเทียบกับSTPP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการทดลองในการศึกษานี้ยืนยันการพิจารณาของ
Garrido และ otwell ( 2004 ) คือ ผลของชนิดฟอสเฟตหลังจาก
แช่นำเสนอแนวโน้มเดียวกันและควบคุม ( น้ำ
แช่ ) อย่างไรก็ตาม หลังการละลายและการปรุงอาหาร , การคงอยู่ของ
น้ำอยู่ที่คงที่ และกุ้งแช่ในสารละลายไตรโพลีฟอสเฟต ( STPP ) มีค่า

เมื่อเปรียบเทียบผลผลิตกับตัวอย่างการรักษาด้วยฟอสเฟตผสม ที่สามารถอธิบายได้ โดยอัตราส่วนการผสม

ส่วนผสมที่ประกอบด้วยคอมโพเนนต์อื่น ๆ ( โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต เกลือและโซเดียมเตตร้า
,
ไพโร ) ที่สามารถปรับปรุงการตอบสนองเมื่อเทียบกับ STPP