interaction between the two experim

interaction between the two experimental factors [F(1,45) = 7.29;
p = 0.010]. In the ad libitum conditions, salad intake was 23% greater
when it was served before the main course (71 ± 3 kcal
[298 ± 13 kJ]) rather than with the main course (58 ± 4 kcal
[241 ± 15 kJ]; p = 0.0005). Both ad libitum intakes of salad, however,
were less than the compulsory salad intakes (100 kcal
[418 kJ]). When the salad and pasta were served together, 48% of
participants ate the ad libitum salad first (before starting the pasta)
and 63% of participants ate the compulsory salad first. This difference
did not reach statistical significance (McNemar’s test statistic
= 2.88; p = 0.09) and did not significantly affect energy intake
at these two meals [F(1,16) = 1.25; p = 0.28].
For pasta intake (Fig. 1), there was a main effect of the method
of salad consumption [F(1,45) = 21.44; p < 0.0001]. Participants
consumed less pasta in the conditions with ad libitum salad intake
(378 ± 17 kcal [1582 ± 72 kJ]) than in conditions with compulsory
salad intake (439 ± 17 kcal [1836 ± 69 kJ]). There was no significant
effect of the timing of salad consumption on pasta intake; in particular,
the difference in ad libitum salad intake did not significantly
affect consumption of the main course in those conditions. When
no salad was served, participants ate significantly more pasta
(531 ± 24 kcal [2223 ± 100 kJ]) than when any salad was served
[F(4,176) = 20.92; p < 0.0001].
Total energy intake at the meal was significantly affected by the
method of consuming the salad, similar to the effects on pasta intake
(Fig. 1). Eating a fixed amount of salad either before or with
the main course led to a decrease in meal energy intake of
28 ± 13 kcal [117 ± 54 kJ] compared to ad libitum consumption of
salad [F(1,45) = 4.67; p = 0.036]. Compared to having no salad, consuming
a fixed amount of salad significantly reduced meal energy
intake by a mean of 57 ± 19 kcal [238 ± 79 kJ], equivalent to 11%
[F(4, 176) = 3.08; p = 0.018]. Across all participants, total energy intake
at the meal was not affected by the timing of consuming the
salad; mean energy intake was 490 ± 17 kcal [2050 ± 71 kJ] when
the salad was served before the main course and 488 ± 18 kcal
[2042 ± 75 kJ] when the salad was served with the main course.
The effect of timing of serving the salad on energy intake, however,
was moderated by participant scores for flexible dietary restraint
from the TFEQ (see section on participant characteristics).
Effects on meal energy density and beverage intake
The energy density of the meal was significantly affected by
both the timing and method of salad consumption [F(4,
176) = 285; p < 0.0001]; the pattern of effects was the inverse of
that for salad intake. Meal energy density was highest at the meal
with no salad (1.51 kcal/g [6.32 kJ/g]), decreased when the salad
was consumed ad libitum with the main course (1.07 ± 0.02 kcal/
g [4.46 ± 0.10 kJ/g]), decreased further when the salad was consumed
ad libitum before the main course (1.00 ± 0.02 kcal/g
[4.19 ± 0.08 kJ/g]), and was lowest when a fixed amount of salad
was consumed either before or with the main course
(0.85 ± 0.01 kcal/g [3.56 ± 0.06 kJ/g]).
Intake of water as a beverage with the main course was significantly
affected by the timing of serving the salad [F(1,45) = 6.26;
p = 0.016]. Participants drank 327 ± 17 ml water when the salad
was served before the main course and 362 ± 20 ml when the salad
and main course were served together. There was no significant difference
in water intake between the ad libitum and fixed salad conditions
[F(1,45) = 2.61; p = 0.11]. The amount of water consumed
did not significantly affect the relationship between the experimental
variables and food intake at the meal [F(5,189) = 0.74; p = 0.59].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยการทดลองที่ 2 [F(1,45) = 7.29p = 0.010] สภาพ ad libitum สลัดบริโภคได้มากขึ้น 23%เมื่อมันถูกเสิร์ฟก่อนอาหารหลัก (71 ± 3 กิโลแคลอรี[298 ± 13 kJ]) แทนหลักสูตรหลัก (58 ± 4 กิโลแคลอรี[241 ± 15 kJ]; p = 0.0005) ทั้งสองภาค ad libitum ของสลัด อย่างไรก็ตามมีน้อยกว่าภาคบังคับสลัด (100 กิโลแคลอรี[418 kJ]) เมื่อสลัดและพาสต้าเปิดให้บริการกัน 48% ของผู้เข้าร่วมกินสลัด ad libitum แรก (ก่อนเริ่มพาสต้า)และ 63% ของผู้เข้าร่วมกินสลัดบังคับก่อน ความแตกต่างนี้ไม่ถึงนัยสำคัญทางสถิติ (ของ McNemar ทดสอบสถิติ= 2.88 p = 0.09) และทำอย่างมีนัยสำคัญมีผลต่อการบริโภคพลังงานในอาหารเหล่านี้สอง [F(1,16) = 1.25; p = 0.28]สำหรับบริโภคพาสต้า (Fig. 1), มีผลหลักของวิธีการปริมาณการใช้สลัด [F(1,45) = 21.44; p < มาก 0.0001] ผู้เข้าร่วมใช้น้อยพาสต้ากับสลัด ad libitum บริโภคต่อสภาพ(378 ± 17 กิโลแคลอรี [1582 ± 72 kJ]) กว่าในเงื่อนไขมีบังคับบริโภคสลัด (439 ± 17 กิโลแคลอรี [1836 ± 69 kJ]) ไม่มีไม่สำคัญผลของระยะเวลาการใช้สลัดในพาสต้าบริโภค โดยเฉพาะความแตกต่างของสลัด ad libitum บริโภคได้ไม่มากผลการใช้หลักสูตรหลักในเงื่อนไขเหล่านั้น เมื่อสลัดไม่ถูกเสิร์ฟ คนกินพาสต้ามาก(531 ± 24 กิโลแคลอรี [2223 ± 100 kJ]) กว่าเมื่อถูกเสิร์ฟสลัดใด[F(4,176) = 20.92; p < มาก 0.0001]ปริมาณพลังงานในอาหารได้รับผลอย่างมีนัยสำคัญโดยวิธีการใช้สลัด คล้ายกับผลการบริโภคพาสต้า(Fig. 1) รับประทานอาหารจำนวนคงสลัดก่อน หรือมีหลักสูตรหลักที่ลดลงในปริมาณพลังงานอาหารของ28 ± 13 กิโลแคลอรี [117 ± 54 kJ] เมื่อเทียบกับปริมาณการใช้ ad libitumสลัด [F(1,45) = 4.67; p = 0.036] เมื่อเทียบกับมีไม่สลัด ใช้จำนวนคงสลัดอาหารพลังงานที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญบริโภค โดยเฉลี่ยของ 57 ± 19 กิโลแคลอรี [238 ± 79 kJ], เท่ากับ 11%[F (4, 176) = 3.08; p = 0.018] ระหว่างผู้เข้าร่วมทั้งหมด ปริมาณพลังงานทั้งหมดมื้อได้ไม่รับผลจากระยะเวลาของการบริโภคสลัด หมายถึง การบริโภคพลังงานเป็นกิโลแคลอรี± 17 490 [2050 ± 71 kJ] เมื่อสลัดถูกเสิร์ฟก่อนอาหารหลักและ 488 ± 18 กิโลแคลอรี[2042 ± 75 kJ] เมื่อสลัดที่ถูกเสิร์ฟกับอาหารหลักผลของระยะเวลาของการให้บริการสลัดในบริโภคพลังงาน อย่างไรก็ตามไม่มีควบคุม โดยคะแนนที่ผู้เข้าร่วมสำหรับยืดหยุ่นอาหารยับยั้งชั่งใจจาก TFEQ (ดูส่วนในลักษณะที่ผู้เข้าร่วม)ผลความหนาแน่นของพลังงานอาหารและบริโภคเครื่องดื่มความหนาแน่นของพลังงานของอาหารได้รับผลอย่างมีนัยสำคัญโดยกำหนดเวลาและวิธีการใช้สลัด [F (4176) = 285 p < มาก 0.0001]; รูปแบบของลักษณะผกผันของที่สำหรับบริโภคสลัด อาหารพลังงานความหนาแน่นสูงในอาหารกับไม่สลัด (1.51 กิโลแคลอรี/กรัม [6.32 kJ/g]), ลดเวลาสลัดใช้ ad libitum กับหลักสูตรหลัก (1.07 ± 0.02 กิโลแคลอรี่ /g [4.46 ± 0.10 kJ/g]), ลดเพิ่มเติมเมื่อใช้ในสลัดad libitum ก่อนจานหลัก (1.00 ± 0.02 กิโลแคลอรี/กรัม[4.19 ± 0.08 kJ/g]), และต่ำเมื่อจำนวนคงสลัดใช้ก่อน หรือ มีหลักสูตรหลัก(0.85 ± 0.01 กิโลแคลอรี/กรัม [3.56 ± 0.06 kJ/g])บริโภคน้ำเป็นเครื่องดื่มกับอาหารหลักมีมากรับผลกระทบจากระยะเวลาของการให้บริการสลัด [F(1,45) = 6.26p = 0.016] ร่วมดื่มน้ำมล 17 ± 327 เมื่อสลัดแนะนำหลักสูตรหลักและ 362 ± 20 ml เมื่อสลัดและหลักสูตรหลักเปิดให้บริการร่วมกัน มีไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในน้ำบริโภคระหว่างเงื่อนไขสลัด ad libitum และถาวร[F(1,45) = 2.61; p = 0.11] จำนวนน้ำที่ใช้ได้อย่างมีนัยสำคัญมีผลต่อความสัมพันธ์ระหว่างการทดลองตัวแปรและรับประทานอาหารมื้อ [F(5,189) = 0.74, p =คือ 0.59]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสองปัจจัยการทดลอง [F (1.45) = 7.29;
p = 0.010] ในสภาพที่โฆษณา libitum รับประทานสลัดเป็น 23% มากขึ้น
เมื่อมันถูกเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก (71 ± 3 กิโลแคลอรี
[298 ± 13 กิโลจูล]) มากกว่ากับอาหารจานหลัก (58 ± 4 กิโลแคลอรี
[241 ± 15 กิโลจูล]; p = 0.0005) ทั้งการบริโภคโฆษณา libitum ของสลัด แต่
น้อยกว่าการบริโภคภาคบังคับสลัด (100 กิโลแคลอรี
[418 กิโลจูล]) เมื่อสลัดและพาสต้าที่ทำหน้าที่ร่วมกัน 48% ของ
ผู้เข้าร่วมกินสลัดโฆษณา libitum แรก (ก่อนที่จะเริ่มพาสต้า)
และ 63% ของผู้เข้าร่วมกินสลัดบังคับแรก ความแตกต่างนี้
ไม่ถึงนัยสำคัญทางสถิติ (สถิติทดสอบ McNemar ของ
= 2.88; p = 0.09) และไม่ได้ส่งผลกระทบต่อปริมาณพลังงาน
ที่ทั้งสองมื้อ [F (1,16) = 1.25; p = 0.28]
สำหรับการบริโภคพาสต้า (Fig. 1) มีผลกระทบหลักของวิธีการ
ของการบริโภคสลัด [F (1.45) = 21.44; p <0.0001] ผู้เข้าร่วม
กินพาสต้าน้อยในสภาพที่มีการโฆษณาการรับประทานสลัดกินอย่างเต็มที่
(378 ± 17 กิโลแคลอรี [1,582 ± 72 กิโลจูล]) สูงกว่าในสภาวะที่มีการบังคับ
รับประทานสลัด (439 ± 17 กิโลแคลอรี [1,836 ± 69 กิโลจูล]) ไม่มีอย่างมีนัยสำคัญเป็น
ผลกระทบของระยะเวลาของการบริโภคการบริโภคสลัดพาสต้า; โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ความแตกต่างในการบริโภคสลัดโฆษณา libitum ไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ
ส่งผลกระทบต่อการบริโภคอาหารจานหลักในเงื่อนไขเหล่านั้น เมื่อ
ไม่มีสลัดเสิร์ฟผู้เข้าร่วมกินพาสต้าอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้น
(531 ± 24 กิโลแคลอรี [2,223 ± 100 กิโลจูล]) กว่าเมื่อสลัดใด ๆ ที่ถูกเสิร์ฟ
[F (4,176) = 20.92; p <0.0001]
ปริมาณพลังงานทั้งหมดที่อาหารได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญโดย
วิธีการของการบริโภคสลัดคล้ายกับผลกระทบต่อการบริโภคพาสต้า
(รูปที่ 1). การรับประทานอาหารที่มีปริมาณคงที่ของสลัดก่อนหรือพร้อมกับ
อาหารจานหลักที่นำไปสู่การลดลงของปริมาณพลังงานของอาหาร
28 ± 13 กิโลแคลอรี [117 ± 54 กิโลจูล] เมื่อเทียบกับการบริโภคกินอย่างเต็มที่ของ
สลัด [F (1.45) = 4.67; p = 0.036] เมื่อเทียบกับไม่มีสลัดบริโภค
จำนวนคงที่ของสลัดลดพลังงานอาหารที่
บริโภคโดยเฉลี่ย 57 ± 19 กิโลแคลอรี [238 ± 79 กิโลจูล] คิดเป็น 11%
[F (4, 176) = 3.08; p = 0.018] ข้ามเข้าร่วมทั้งหมดบริโภคพลังงานทั้งหมด
ที่อาหารไม่ได้รับผลกระทบจากระยะเวลาของการบริโภค
สลัด; หมายถึงปริมาณพลังงานเป็น 490 ± 17 กิโลแคลอรี [2,050 ± 71 กิโลจูล] เมื่อ
สลัดเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักและ 488 ± 18 กิโลแคลอรี
[2,042 ± 75 กิโลจูล] เมื่อสลัดที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลัก
ผลของระยะเวลาของการให้บริการ สลัดกับปริมาณพลังงาน แต่
ได้รับการตรวจสอบโดยคะแนนให้ผู้สมัครของความยับยั้งชั่งใจอาหารมีความยืดหยุ่น
จาก TFEQ (ดูหัวข้อเกี่ยวกับลักษณะของผู้เข้าร่วม)
ผลต่อความหนาแน่นของพลังงานอาหารและการบริโภคเครื่องดื่ม
ความหนาแน่นของพลังงานของอาหารได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญโดย
ทั้งเวลาและ วิธีการของการบริโภคสลัด [F (4,
176) = 285; p <0.0001]; รูปแบบของผลกระทบที่ผกผันของ
ที่สำหรับการรับประทานสลัด ความหนาแน่นของพลังงานอาหารที่สูงที่สุดในการรับประทานอาหาร
ที่ไม่มีสลัด (1.51 กิโลแคลอรี / กรัม [6.32 กิโลจูล / กรัม]) ลดลงเมื่อสลัด
ถูกครอบงำเต็มที่กับจานหลัก (1.07 ± 0.02 กิโลแคลอรี /
กรัม [4.46 ± 0.10 กิโลจูล / กรัม ]) ลดลงไปอีกเมื่อสลัดถูกครอบงำ
เต็มที่ก่อนจานหลัก (1.00 ± 0.02 กิโลแคลอรี / กรัม
[4.19 ± 0.08 กิโลจูล / กรัม]) และต่ำสุดเมื่อจำนวนคงที่ของสลัด
ถูกครอบงำทั้งก่อนหรือหลัก แน่นอน
(0.85 ± 0.01 กิโลแคลอรี / กรัม [3.56 ± 0.06 กิโลจูล / กรัม])
การหดตัวของน้ำเป็นเครื่องดื่มที่มีอาหารจานหลักได้อย่างมีนัยสำคัญ
ได้รับผลกระทบโดยระยะเวลาของการให้บริการสลัด [F (1.45) = 6.26;
p = 0.016] เข้าร่วมดื่ม 327 ± 17 มลน้ำเมื่อสลัด
เสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักและ 362 ± 20 มิลลิลิตรเมื่อสลัด
และจานหลักถูกนำมาเสิร์ฟกัน ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญคือ
ในการบริโภคน้ำระหว่างโฆษณา libitum และเงื่อนไขสลัดคง
[F (1.45) = 2.61; p = 0.11] ปริมาณของน้ำที่บริโภค
ไม่ได้ส่งผลกระทบต่ออย่างมีนัยสำคัญความสัมพันธ์ระหว่างการทดลอง
ตัวแปรและการรับประทานอาหารที่อาหาร [F (5,189) = 0.74; p = 0.59]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิสัมพันธ์ระหว่าง 2 กลุ่มปัจจัย [ f ( 1,45 ) = 7.29 ;
, p = 0.010 ) ในเงื่อนไขอย่างเต็มที่ สลัดการบริโภคเป็น 23% มากกว่า
เมื่อมันถูกเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก ( 71 ± 3 กิโล
[ 298 ± 13 กิโลจูล ) มากกว่าหลักสูตรหลัก ( 58 ± 4 kcal
[ 241 ± 15 kJ ] ; P = 0.0005 ) ทั้งอย่างเต็มที่ระหว่างสลัด , อย่างไรก็ตาม ,
น้อยกว่าการบริโภคสลัดภาคบังคับ ( 100 กิโลจูล
[ 418 ] )เมื่อสลัดและพาสต้ามีให้บริการด้วยกัน ร้อยละ 48 ของ
ผู้กินอย่างเต็มที่เป็นครั้งแรก ( ก่อนที่จะเริ่มสลัดพาสต้า )
63% ของผู้เข้าร่วมและกินสลัดบังคับก่อน ความแตกต่างนี้
ไม่ถึงนัยสำคัญทางสถิติ ( McNemar ทดสอบสถิติ
= 2.88 ; p = 0.09 ) และไม่มีผลต่อปริมาณพลังงานที่ทั้งสองมื้อ
[ f ( 1,16 ) = 1.25 ; P = 0.28 ] .
สำหรับบริโภค ( รูปพาสต้า1 ) มีผลหลักของวิธีการ
สลัดการบริโภค [ f ( 1,45 ) = รวม ; p < 0.0001 ) ผู้ที่บริโภคน้อยกว่า
พาสต้าในเงื่อนไขที่มีอย่างเต็มที่ สลัด ไอดี
( 378 ± 17 กิโล [ ฝรั่ง± 72 KJ ] ) มากกว่าในเงื่อนไขด้วยการบริโภคสลัดภาคบังคับ
( 439 ± 17 กิโลจูล± 69 [ 1788 ] ) มีเจตคติและผลของระยะเวลาของการรับประทานสลัดพาสต้า
; โดยเฉพาะอย่างยิ่งความแตกต่างในการบริโภคสลัดอย่างเต็มที่ไม่แตกต่างกัน
มีผลต่อการบริโภคของหลักสูตรหลักในเงื่อนไขเหล่านั้น เมื่อ
ไม่สลัดเสิร์ฟ , ผู้ที่กินมากพาสต้า
( 531 ± 24 kcal [ 2223 ± 100 กิโล ] ) กว่าเมื่อสลัดใด ๆถูกเสิร์ฟ
[ f ( 4176 ) = 2K ; p < 0.0001 ] .
รวมการบริโภคพลังงานในอาหารปัจจัยโดย
วิธีการบริโภคสลัดคล้ายกับผลรับประทานพาสต้า
( รูปที่ 1 ) กินเป็นจำนวนคงที่ของสลัดก่อน หรือด้วย
หลักสูตรหลักที่นำไปสู่การลดลงในอาหารที่บริโภคพลังงานของ
28 ± 13 กิโล [ 117 ± 54 KJ ] เมื่อเทียบกับการบริโภคอย่างเต็มที่
สลัด [ f ( 1,45 ) = 4.67 , p = 0.036 ) เมื่อเทียบกับไม่มีสลัด การบริโภค
จำนวนลดลงอย่างมาก
พลังงานอาหารสลัดการบริโภคโดยเฉลี่ย 57 ± 19 กิโล [ 238 ] ± 79 กิโล เท่ากับ 11 %
[ F ( 4 , 176 ) = 3.08 ; p = 0.018 ) ทั่วประเทศเข้าร่วมทั้งหมดรวมการบริโภคพลังงาน
ในอาหารไม่มีผลต่อระยะเวลาของการบริโภค
สลัด ; หมายถึงการบริโภคพลังงานและ± 17 กิโล [ 2050 ± 71 KJ ] เมื่อ
สลัดเสิร์ฟก่อนหลักสูตรหลักและคุณ± 18 กิโล
[ 2585 ± 75 KJ ] เมื่อ สลัด เสิร์ฟ กับหลักสูตรหลัก
ผลของเวลาในการให้บริการสลัดในการบริโภคพลังงานและดูแลโดยผู้เข้าร่วมให้คะแนน

มีความยับยั้งชั่งใจอาหารจาก tfeq ( ดูส่วนลักษณะผู้เข้าร่วม ) . ผลต่อความหนาแน่นของพลังงาน อาหาร และ เครื่องดื่ม ไอดี
ความหนาแน่นพลังงานของอาหารก็มีผลอย่างมาก
ทั้งเวลาและวิธีลัด การบริโภค [ F ( 4
176 ) = 0 ; p < 0.0001 ] ;รูปแบบของผลเป็นตรงกันข้าม
ที่สลัดบริโภค ความหนาแน่นพลังงานอาหารสูงสุดในอาหาร
ไม่มีสลัด ( 1.51 kcal / g [ 6.32 kJ / g ] ) ลดลงเมื่อสลัด
ถูกใช้อย่างเต็มที่กับหลักสูตรหลัก ( 1.07 ± 0.02 กิโลแคลอรี /
g [ 4.46 ± 0.10 kJ / g ] ) ลดลงเมื่อบริโภค
สลัดอย่างเต็มที่ก่อนอาหารจานหลัก ( 1.00 ± 0.02 kcal / g
[ 4.19 ± 0.08 kJ / g ] )ต่ำที่สุดเมื่อจำนวนสลัด
ถูกบริโภคก่อน หรือด้วย
หลักสูตรหลัก ( 0.85 ± 0.01 kcal / g [ 3.56 ± 0.06 kJ / g ] )
การบริโภคน้ำเป็นเครื่องดื่มกับหลักสูตรหลักอย่างมีนัยสำคัญ
ผลกระทบจากเวลาที่ให้บริการสลัด [ f ( 1,45 ) = 6.26 ;
p = 0.016 ) ผู้ที่ดื่มแต่น้ำ± 17 เมื่อสลัด
ถูกเสิร์ฟก่อนหลักสูตรหลักและ 362 ± 20 ml เมื่อสลัด
และหลักสูตรหลักคือ ทำหน้าที่ร่วมกัน มีความแตกต่าง
ในน้ำบริโภคระหว่างอย่างเต็มที่ และคงสลัดเงื่อนไข
[ f ( 1,45 ) = 2.61 , p = 0.11 ) ปริมาณน้ำที่บริโภค
ไม่มีผลต่อความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรและบริโภคอาหารในมื้อ
[ f ( 5189 ) = 0.74 ; P = 0.59 )