The percentage of recrystallization

The percentage of recrystallization index of SLN, which is calculated from the melting enthalpy of the lipid in the dispersion, expressed as the percentage of the melting enthalpy of the bulk lipid. The bulk lipid has the index of 100% due to being considered completely crystalline. Therefore, 5 and 10% (w/w) lipid possessed approximately 19 and 45% RI, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปอร์เซ็นต์ดัชนี recrystallization ของ SLN ซึ่งคำนวณจากความร้อนแฝงการละลายของไขมันในกระจายตัว แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของความร้อนแฝงการละลายของไขมันจำนวนมาก ไขมันจำนวนมากมีดัชนีของ 100% เนื่องจากการพิจารณาผลึกสมบูรณ์ ดังนั้น 5 และ 10% (w/w) ไขมันต้องประมาณ 19 และ RI 45% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ร้อยละของดัชนี recrystallization ของ SLN ซึ่งคำนวณจากปริมาณความร้อนที่ละลายของไขมันในการกระจายตัวแสดงเป็นร้อยละของปริมาณความร้อนที่ละลายของไขมันจำนวนมาก ไขมันจำนวนมากมีดัชนี 100% เนื่องจากได้รับการพิจารณาเป็นผลึกสมบูรณ์ ดังนั้น 5 และ 10% (w / W) ไขมันในครอบครองประมาณ 19 และ 45% RI ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าดัชนีการตกผลึกของพาทิเคิล ซึ่งคำนวณได้จากการหลอมเอนทัลปีของไขมันในการกระจาย แสดงเป็นร้อยละของไขมันละลายเอนทัลปีของกลุ่ม ไขมันขนาดใหญ่มีดัชนี 100% เนื่องจากถูกถือว่าสมบูรณ์ผลึก ดังนั้น , 5 และ 10 % ( w / w ) และมีประมาณ 19 และ 45% ริ ตามลำดับ