Mature green cherry tomato fruit we

Mature green cherry tomato fruit were harvested and treated with ultraviolet-C (UV-C) irradiation at a predetermined dose of 4.2 kJ m−2 and stored at 18 °C for 35 days. The effects of UV-C treatment on firmness, cell wall compositions (pectin and cellulose), cell wall ultra-structure, levels of ethylene production, and activities of cell wall degrading enzymes in the fruit were investigated during storage. Major genes involved in cell wall degradation (PME 2.1, Cel 1, PG cat and Exp 1) were also checked. Fruit firmness was better maintained in UV-C treated fruit corresponding with higher contents of cellulose and acid-soluble pectin. Transmission electron microscopy indicated that UV-C irradiation retarded cell wall disassembly in the pericarp. Ethylene production was significantly inhibited by UV-C treatment. The UV-C treatment also suppressed the transcriptional expression of PME2.1, Cel1, PGcat and Exp1 genes, and inhibited pectin methylesterase (PME; EC 3.1.1.11), polygalacturonase (PG; EC3.2.1.15) and cellulase (EC3.2.1.4) activities during storage. These results suggested that the inhibition of ethylene production, which in turn down-regulated expression of genes encoding cell wall degrading enzymes, might be one of the possible mechanisms of UV-C delaying tomato fruit softening.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้สุกสีเขียวมะเขือเทศเชอร์รี่ถูกเก็บเกี่ยว และรับ C รังสีอัลตราไวโอเลต (UV-C) วิธีการฉายรังสีที่ปริมาณรังสีที่กำหนดไว้ของ 4.2 kJ m−2 และเก็บไว้ที่ 18 ° C 35 วัน ผลของการรักษา UV-C ในไอซ์ องค์ผนังเซลล์ (เพกทินและเซลลูโลส), อัลตร้าโครงสร้างของผนังเซลล์ ระดับของการผลิตเอทิลีน และกิจกรรมของผนังเซลล์ลดเอนไซม์ในผลไม้ถูกตรวจสอบระหว่างการเก็บรักษา ยังมีการตรวจสอบยีนสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายผนังเซลล์ (PME 2.1, Cel 1 แมว PG และ Exp 1) ผลไม้ไอซ์ถูกเก็บรักษาไว้ในที่สอดคล้องกับเนื้อหาที่สูงของเซลลูโลสและเพกทินที่ละลายน้ำได้กรดผลไม้ UV-C ถือว่าดี ส่งอิเล็กตรอน microscopy ระบุว่า วิธีการฉายรังสี UV-C ปัญญานิ่มถอดประกอบ pericarp ผนังเซลล์ ผลิตเอทิลีนได้มากห้าม โดยรักษา UV-C รักษา UV-C ยังถูกระงับนิพจน์ transcriptional ของยีน PME2.1, Cel1, PGcat และ Exp1 และห้าม methylesterase เพกทิน (PME EC 3.1.1.11), polygalacturonase (PG EC3.2.1.15) และ cellulase (EC3.2.1.4) กิจกรรมระหว่างการเก็บรักษา ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำว่า ยับยั้งการผลิตเอทิลีน นิพจน์ที่จะลงควบคุมของผนังเซลล์ลดเอนไซม์ การเข้ารหัสอาจเป็นหนึ่งในกลไกของ UV-C ล่าช้ามะเขือเทศผลไม้ชะลอได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้ใหญ่มะเขือเทศเชอร์รี่ผลไม้สีเขียวที่ถูกเก็บเกี่ยวและรับการรักษาด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต-C (UV-C) การฉายรังสีในปริมาณที่กำหนดไว้ 4.2 กิโลจูลม. 2 และเก็บไว้ที่ 18 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 วัน ผลของการรักษา UV-C ความแน่นในองค์ประกอบของผนังเซลล์ (เพคตินและเซลลูโลส) ผนังเซลล์โครงสร้างพิเศษระดับของการผลิตเอทิลีนและกิจกรรมของผนังเซลล์เอนไซม์ย่อยสลายในผลไม้ที่ได้รับการตรวจสอบระหว่างการเก็บรักษา ยีนที่สำคัญมีส่วนร่วมในการย่อยสลายผนังเซลล์ (PME 2.1 เต็มอิ่ม 1, PG แมวและประสบการณ์ 1) ได้รับการตรวจสอบยัง ความแน่นเนื้อผลไม้ก็ยังคงดีขึ้นในผลไม้ที่ได้รับการรักษา UV-C ที่สอดคล้องกับเนื้อหาที่สูงขึ้นของเซลลูโลสและเพคตินกรดที่ละลาย ส่งกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนชี้​​ให้เห็นว่าการฉายรังสี UV-C ปัญญาอ่อนถอดผนังเซลล์ในเปลือก การผลิตเอทิลีนถูกยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญโดยการรักษา UV-C รังสี UV-C การรักษายังระงับการแสดงออกของการถอดรหัส PME2.1, Cel1, PGcat และยีน Exp1 และยับยั้ง methylesterase เพคติน (PME; EC 3.1.1.11) polygalacturonase (PG; EC3.2.1.15) และเซลลูเลส (EC3 2.1.4) กิจกรรมระหว่างการเก็บรักษา ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการยับยั้งการผลิตเอทิลีนซึ่งจะควบคุมลงการแสดงออกของยีนเข้ารหัสผนังเซลล์เอนไซม์ย่อยสลายอาจจะเป็นหนึ่งในกลไกที่เป็นไปได้ของรังสี UV-C ชะลอการอ่อนผลไม้มะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้ใหญ่เขียวมะเขือเทศผลเก็บเกี่ยวและรักษาด้วย ultraviolet-c ( รังสียูวี ซี ) การฉายรังสีที่กำหนดปริมาณ 4.2 KJ m − 2 และเก็บไว้ที่ 18 ° C เป็นเวลา 35 วัน ผลกระทบของรังสียูวี ซี ในการรักษาความแน่นเนื้อ ผนังเซลล์ประกอบด้วย ( เพคตินและเซลลูโลส ) , โครงสร้างของเซลล์ Ultra ผนัง , ระดับของการผลิตเอทิลีน และกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยสลายผนังเซลล์ของผล คือในระหว่างการเก็บรักษา ยีนที่เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายใหญ่ผนังเซลล์ ( PME 2.1 cel 1 แมว PG และ EXP 1 ) นอกจากนี้ยังตรวจสอบ เนื้อผลไม้ดีกว่ารักษาในการรักษาผลที่สอดคล้องกันกับรังสียูวี ซีเนื้อหาที่สูงของเซลลูโลสและกรดปริมาณเพคติน ส่งกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน พบว่าเซลล์ผนังการฉายรังสียูวี ซี ( ถอดในเปลือก . การผลิตเอทิลีนจากรังสียูวี ซีสามารถยับยั้งการ การรักษารังสียูวี ซียังยับยั้งการแสดงออกของ pme2.1 cel1 particle , , และ pgcat exp1 ยีน และยับยั้ง pectin methylesterase ( PME ; EC 3.1.1.11 ) , polygalacturonase ( PG ; ec3.2.1.15 ) และเซลลูโลส ( ec3.2.1.4 ) กิจกรรมระหว่างการเก็บรักษา ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่ายับยั้งการผลิตเอทธิลีน ซึ่งจะลงการควบคุมการแสดงออกของยีนของเอนไซม์ย่อยสลายผนังเซลล์ของการเข้ารหัส อาจเป็นหนึ่งในกลไกที่เป็นไปได้ของรังสียูวี ซี การอาศัยผลไม้มะเขือเทศ