Digestive enzymes cannot penetrate

Digestive enzymes cannot penetrate the cell wall of plants. Some starch granules are packed so tightly within the plants strong cell walls that they are trapped [2]. This is the case for some cereal grains such as wholegrain oats and wholegrain bread – those cereal ingredients that are coarsely ground and therefore the cell remains intact. Amylase is unable to break down the wall of the cell and it therefore passes through to the large intestine
tarch is protected by the granule it is tightly packed in. These granules are insoluble unless they are subjected to water and heat in the cooking process. This starch is found in unripe bananas and uncooked potatoes. For the granule structure to be disrupted, these foods will need to reach temperatures of approximately 70 – 80 degrees Celsius [3]. As previously discussed, this causes a gel to form and increases digestibility.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอนไซม์ช่วยย่อยอาหารไม่สามารถเจาะผนังเซลล์ของพืช บางเม็ดแป้งจะบรรจุให้แน่นในพืชแข็งแรงเซลล์ผนังที่จะติดอยู่ [2] กรณีนี้สำหรับบางธัญพืชธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตธัญพืช และขนมปังธัญพืช – ส่วนผสมธัญพืชเหล่านั้นที่หยาบดิน และเซลล์ยังคงเหมือนเดิม Amylase คือไม่สามารถทำลายผนังเซลล์ และจึงผ่านไปลำไส้ใหญ่tarch ได้รับการป้องกัน โดยเม็ดมันจะแน่นใน เม็ดเหล่านี้จะไม่ละลายน้ำยกเว้นว่าพวกเขาที่ต้องการน้ำและความร้อนในกระบวนการทำอาหาร แป้งนี้จะพบในโยเกิร์ตกับกล้วยและมันฝรั่ง uncooked สำหรับโครงสร้างเม็ดให้ได้ อาหารเหล่านี้จะต้องถึงอุณหภูมิประมาณ 70 – 80 องศา [3] เป็นการกล่าวถึงก่อนหน้านี้ นี้ทำให้เจฟอร์ม และเพิ่ม digestibility

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอนไซม์ย่อยอาหารไม่สามารถเจาะผนังเซลล์ของพืช บางเม็ดแป้งที่บรรจุเพื่อให้แน่นภายในโรงงานผนังเซลล์ที่แข็งแกร่งที่พวกเขาจะติดอยู่ [2] เป็นกรณีนี้สำหรับบางธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตธัญพืชและขนมปังโฮลเกรน - ส่วนผสมธัญพืชผู้ที่มีพื้นดินหยาบและดังนั้นจึงถือยังคงเหมือนเดิม อะไมเลสจะไม่สามารถที่จะทำลายลงผนังของเซลล์และจึงผ่านไปผ่านไปยังลำไส้ใหญ่
tarch มีการป้องกันโดยเม็ดเป็นที่แน่นใน. เม็ดเหล่านี้เป็นที่ไม่ละลายน้ำจนกว่าพวกเขาจะยัดเยียดให้น้ำและความร้อนในกระบวนการปรุงอาหาร แป้งนี้จะพบได้ในกล้วยสุกและมันฝรั่งดิบ สำหรับโครงสร้างเม็ดที่จะหยุดชะงักอาหารเหล่านี้จะต้องมีอุณหภูมิประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส [3] ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ทำให้เจลในรูปแบบและเพิ่มการย่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอนไซม์ย่อยอาหารไม่สามารถเจาะผนังเซลล์ของพืช บางเม็ดแป้งจะบรรจุให้แน่นภายในเซลล์พืชแข็งแรง ผนังที่พวกเขาติดอยู่ [ 2 ] เป็นกรณีนี้สำหรับธัญพืช เช่น ข้าวโอ๊ต และธัญพืช ขนมปัง ซีเรียล ธัญพืช และบรรดาส่วนผสมที่บดหยาบ และดังนั้น เซลล์ที่ยังคงเหมือนเดิม เลส ไม่สามารถแบ่งผนังของเซลล์และดังนั้นจึงผ่านถึงลำไส้ใหญ่tarch ป้องกัน โดยเม็ดมันแน่นใน เม็ดเหล่านี้จะไม่ละลายจนกว่าพวกเขาจะต้องน้ำและความร้อนในกระบวนการทำอาหาร แป้งนี้พบในกล้วยสุก มันฝรั่งดิบ สำหรับทราย โครงสร้างที่ถูกทำลาย อาหารเหล่านี้จะต้องถึงอุณหภูมิประมาณ 70 - 80 องศาเซลเซียส [ 3 ] ตามที่กล่าวก่อนหน้านี้ , นี้ทำให้เกิดเจลในรูปแบบและเพิ่มการย่อยได้ .