ฟักทองชิรุโกะ kabocha shiruko (ขนมหวานญี่ปุ่น)
เป็นขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น นำฟักทองมาทำคล้ายๆดังโงะ หนึบๆหวานๆ ทานคู่กับซุปถั่วแดงกวนหวานๆ อร่อยสไตล์ญี่ปุ่น
1ผสมฟักทองบดและแป้งมันนวดให้เข้ากัน ห่อพลาสติกพักไว้
2จากนั้นเป็นแป้งให้กลมแบน นำไปต้มในน้ำเดือด จนแป้งสุก พักไว้