It has been established so far that by the type of nutrition in monogastric animals it is much easier to attain
targeted changes in the composition of fatty acids in fat
deposits and intramuscular adipose tissue in comparison
with ruminants. However, regardless of specific processes in the complex alimentary system of ruminants,
their meat, and in particular milk, are inclined to significant
changes in the fatty acid composition (Marenjak et al.,
2008). These changes depend on the nutritional method
applied (Chilliard et al., 2001; Bauman and Griinari, 2003)
and use of specific feed additives (Palmquist and Griinari,
2001; Marenjak, 2006), and are accompanied by changes
in the blood lipid fractions (Marenjak et al., 2008). Poultry
are also very suitable for nutritional studies in which the
planned effect is rapidly attained, and it is relatively easy to
มันได้รับการจัดตั้งขึ้นเพื่อให้ห่างไกลที่โดยแบ่งตามชนิดของสารอาหารในสัตว์กระเพาะเดี่ยวมันง่ายมากที่จะบรรลุ
การเปลี่ยนแปลงเป้าหมายในองค์ประกอบของกรดไขมันในไขมัน
เงินฝากและเนื้อเยื่อไขมันกล้ามเนื้อในการเปรียบเทียบ
กับสัตว์เคี้ยวเอื้อง แต่ไม่คำนึงถึงกระบวนการที่เฉพาะเจาะจงในระบบทางเดินอาหารที่ซับซ้อนของสัตว์เคี้ยวเอื้อง
เนื้อของพวกเขาและในนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีแนวโน้มที่จะมีนัยสำคัญ
การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของกรดไขมัน (Marenjak et al.,
2008) การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ขึ้นอยู่กับวิธีการทางโภชนาการ
ประยุกต์ใช้ (Chilliard et al, 2001;. บาวและ Griinari, 2003)
และการใช้วัตถุเจือปนอาหารที่เฉพาะเจาะจง (Palmquist และ Griinari,
2001 Marenjak, 2006) และจะมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลง
ในเศษส่วนไขมันในเลือด (Marenjak et al., 2008) สัตว์ปีก
ยังเหมาะมากสำหรับการศึกษาทางโภชนาการที่
มีผลบังคับใช้ตามแผนจะบรรลุได้อย่างรวดเร็วและมันค่อนข้างง่ายที่จะ
การแปล กรุณารอสักครู่..
