During the drying–ripening period,a

During the drying–ripening period,
although rising temperature was helpful to promote catalase activity,
meanwhile it could also accelerate the moisture loss and consequently
caused the salt content increased in the muscle

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในช่วงเวลาการอบแห้ง – ripeningถึงแม้ว่าอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเป็นประโยชน์เพื่อส่งเสริมกิจกรรม catalaseในขณะเดียวกัน ก็อาจยังเร่งการสูญเสียความชื้น และจากนั้นเกิดเนื้อหาเกลือที่เพิ่มขึ้นในกล้ามเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในช่วงระยะเวลาการอบแห้งสุกที่
อุณหภูมิสูงขึ้นถึงแม้จะเป็นประโยชน์ในการส่งเสริมกิจกรรม catalase,
ในขณะเดียวกันก็ยังสามารถเร่งการสูญเสียความชุ่มชื้นและทำให้
เกิดจากปริมาณเกลือที่เพิ่มขึ้นในกล้ามเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างการอบแห้งและระยะเวลาในการบ่ม
ถึงแม้ว่าอุณหภูมิเป็นประโยชน์เพื่อส่งเสริมกิจกรรม Catalase ,
ในขณะที่มันยังสามารถเร่งการสูญเสียความชื้นและจากนั้น
เกิดจากปริมาณเกลือที่เพิ่มขึ้นในกล้ามเนื้อ