Table 1 – Moisture, protein, total

Table 1 – Moisture, protein, total starch (TS), apparent amylose (AAM), soluble amylose (SAM), insoluble amylose (IAM),
and water-binding capacity (WBC) of Fritillaria thunbergii Miq. flours prepared by different drying methods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 1 – ความชื้น โปรตีน รวมแป้ง (TS), ปริมาณแอมิโลสชัดเจน (AAM), อมิละลาย (SAM) อมิไม่ละลายน้ำ (IAM),และความจุน้ำ (WBC) ของ Fritillaria thunbergii Miq แป้งที่เตรียม โดยวิธีการอบแห้งที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 1 - ความชื้นโปรตีนแป้งรวม (TS) อะไมโลสที่เห็นได้ชัด (AAM) อะไมโลสที่ละลายน้ำได้ (SAM) อะไมโลสที่ไม่ละลายน้ำ (IAM)
และความจุน้ำที่มีผลผูกพัน (WBC) ของ Fritillaria thunbergii Miq แป้งที่เตรียมโดยวิธีการอบแห้งที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 1 –ความชื้น , โปรตีน , แป้งทั้งหมด ( TS ) โลสชัดเจน ( ขีปนาวุธอากาศ- สู่ - อากาศ ) , ปริมาณอะไมโลส ( แซม ) โลสที่ไม่ละลายน้ำ ( เอี่ยม )และน้ำผูกความจุ ( WBC ) fritillaria thunbergii Miq . แป้งที่เตรียมโดยวิธีการทำแห้งที่แตกต่างกัน .