small pieces (3–5 cm length), ground with a Pulverisette 14 variable-speed
rotor mill (Fritsch, Germany) and sieved through a
106 lm screen prior to analysis. Samples were gelatinized with a
heat-stable a-amylase (pH 6, 100 C, 30 min) and then enzymatically
digested sequentially with protease (pH 7.5, 60 C, 30 min)
and amyloglucosidase (pH 4.5, 60 C, 30 min) to remove protein
and starch. TDF was precipitated with ethanol, and after washing
and drying, the residue was weighed.
T
ขนาดเล็ก 3-5 ซม.ยาว), ดินกับการ Pulverisette 14 ความเร็วใบพัด (Fritsch เยอรมนี) โรงงานผลิต และ sieved ผ่านการหน้าจอ lm 106 ก่อนวิเคราะห์ ตัวอย่างที่ gelatinized กับการความร้อนคอก a-amylase (pH 6, 100 C, 30 นาที) แล้ว enzymaticallyต้องตามลำดับกับรติเอส (pH 7.5, 60 C, 30 นาที)amyloglucosidase (pH 4.5, 60 C, 30 นาที) เอาโปรตีนและและแป้ง TDF ถูกตกตะกอน ด้วยเอทานอล และ หลังล้างและแห้ง สารตกค้างมีน้ำหนักT
การแปล กรุณารอสักครู่..
