The aims were to detect the adulter

The aims were to detect the adulteration of mutton by applying traditional methods (pH and color eval-
uation) and the E-nose, to build a model for prediction of the content of pork in minced mutton.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีจุดมุ่งหมายที่สืบ adulteration ของ mutton โดยใช้วิธีการแบบเดิม (ค่า pH และ eval สี-uation) และ E- จมูก การสร้างแบบจำลองสำหรับทำนายของเนื้อหาของหมูสับ mutton

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีจุดมุ่งหมายที่จะตรวจสอบการปลอมปนของเนื้อแกะโดยการใช้วิธีการแบบดั้งเดิม (pH และสี eval-
uation) และ E-จมูกในการสร้างแบบจำลองสำหรับการคาดการณ์ของเนื้อหาของเนื้อหมูในเนื้อแกะสับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์คือเพื่อตรวจสอบการปลอมปนของแกะ โดยการใช้วิธีการแบบดั้งเดิม ( pH และสีทางจิต -
uation ) และจมูกเพื่อสร้างแบบจำลองเพื่อทำนายปริมาณเนื้อหมูสับเนื้อแกะ .