Appearing widely in our research fo

Appearing widely in our research for this dish, the following rhyme is a neat summary of Burmese cookery: ‘Of all the fruit, the mango is best; of all the meat, pork is best; and of all the leaves, lahpet’s (fermented tea leaf) the best.’ Mango is used in this pork curry to add flavour and to help tenderise the meat, while shredded green mango also makes a piquant accompaniment as a salad. Often flavoured with ground dried shrimp, shrimp paste and fish sauce, it provides a wonderfully salty-sour counterpoint to the rich pork.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปรากฏอย่างแพร่หลายในการวิจัยของเราสำหรับจานนี้สัมผัสต่อไปนี้เป็นบทสรุปของการปรุงอาหารเรียบร้อยพม่า: 'ของทุกผลไม้มะม่วงที่ดีที่สุดคือ; ของเนื้อหมูที่ดีที่สุดคือ; และใบทั้งหมดของ lahpet (ใบชาหมัก) ที่ดีที่สุด. มะม่วงที่ใช้ในแกงหมูนี้เพื่อเพิ่มรสชาติและเพื่อช่วยให้ tenderise เนื้อในขณะที่มะม่วงหั่นยังทำให้คลอคมคายเป็นสลัด รสมักจะมีพื้นดินกุ้งแห้งกะปิน้ำปลาและก็มีความแตกต่างอย่างน่าพิศวงเค็มเปรี้ยวกับเนื้อหมูที่อุดมไปด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปรากฏอย่างกว้างขวางในการวิจัยของเราสำหรับอาหารจานนี้ สัมผัส ต่อไปนี้เป็นบทสรุปที่เรียบร้อยของพม่าการปรุงอาหาร : ' ทั้งหมดผลไม้ , มะม่วงที่ดีที่สุด ทุกเนื้อ หมู เป็น ดีที่สุด และใบทั้งหมด หล่าเพ็ต ( หมักใบชา ) ที่ดีที่สุด ' มะม่วงที่ใช้ในแกงกะหรี่หมู เพื่อเพิ่มรสชาติและช่วย tenderise เนื้อขณะหั่นมะม่วงยังทำให้ accompaniment ที่คมคายเป็นสลัดมักปรุงรสกับกุ้งแห้งป่น กะปิ น้ำปลา ให้ยิ่งยวด เค็ม เปรี้ยว แตกต่างกับหมู

รวย .