Effect of blanching methods on pier

Effect of blanching methods on pieroxidase activity and retention of Vitamin C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ blanching วิธีกิจกรรม pieroxidase และรักษาวิตามินซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของวิธีการลวกกับกิจกรรม pieroxidase และการเก็บรักษาวิตามินซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการลวกวิธีการเกี่ยวกับกิจกรรม pieroxidase และความคงทนของวิตามิน ซี