Astringency of fruits and beverages

Astringency of fruits and beverages are elicited primarily by flavanol polymers (proanthocyanidins or condensed tannins). In
beverages, several factors have influenced this sensation, including pH, sweetness, and viscosity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Astringency ผลไม้และเครื่องดื่มมี elicited หลักจากโพลิเมอร์ flavanol (proanthocyanidins หรือบีบ tannins) ในเครื่องดื่ม ปัจจัยต่าง ๆ มีอิทธิพลความรู้สึกนี้ ค่า pH ความหวานหอม และความหนืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

astringency ของผลไม้และเครื่องดื่มที่มีออกมาในเบื้องต้นโดยโพลีเมอ flavanol (proanthocyanidins หรือมี condensed tannins) ใน
เครื่องดื่มหลายปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความรู้สึกนี้รวมถึงค่า pH, ความหวานและความหนืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

astringency และเครื่องดื่มผลไม้ โดยใช้เป็นหลัก โดย flavanol โพลิเมอร์ ( proanthocyanidins หรือ condensed tannins ) ใน
เครื่องดื่มหลายปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความรู้สึกนี้ ได้แก่ พีเอช ความหวาน และความหนืด