Grape seed extract (GSE) has antivi

Grape seed extract (GSE) has antiviral activities against hepatitis A virus (HAV) and human norovirus surrogates (feline calicivirus (FCV-F9) and murine norovirus (MNV-1)). The objectives of this study were to determine (1) time and dose-dependence of GSE against FCV-F9, MNV-1, and HAV at room temperature (RT) and 37 °C over 24 h; and (2) GSE effects in model foods (apple juice (AJ) and 2% milk) and simulated gastric conditions at 37 °C. Viruses at ∼5 log PFU/ml were treated with 0.5–8 mg/ml GSE prepared in water, AJ, milk or gastric juices, or water over 24 h at RT or 37 °C. Infectivity of triplicate treatments was evaluated using plaque assays. GSE effects increased with time and concentration. GSE at 1 mg/ml in AJ reduced MNV-1 to undetectable levels after 1 h and by 1 log in milk after 24 h. GSE at 1 and 2 mg/ml in AJ reduced HAV to undetectable levels after 1 h, while 2 and 4 mg/ml GSE in milk caused ∼1 log reduction after 24 h. GSE at 2 mg/ml in intestinal fluid reduced FCV-F9, MNV-1 and HAV to undetectable levels after 6 h. GSE appears to be a suitable natural option for foodborne viral reduction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (GSE) มีกิจกรรมต้านไวรัสไวรัสตับอักเสบเอ (HAV) และมนุษย์ norovirus surrogates (calicivirus แมว (FCV-F9) และ murine norovirus (MNV-1)) วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้ได้กำหนดเวลาและปริมาณรังสีอาศัยของมันเทียบกับ FCV F9, MNV-1 และ HAV ที่อุณหภูมิห้อง (RT) และ 37 ° C กว่า 24 h (1) และ (2) มันลักษณะในรูปแบบอาหาร (น้ำแอปเปิ้ล (AJ) และนม 2%) และจำลองสภาพในกระเพาะอาหารที่ 37 องศาเซลเซียส ไวรัสที่ล็อก ∼5 PFU/ml ได้รับ 0.5 – 8 mg/ml มันเตรียมในน้ำ AJ นม หรือ gastric น้ำผลไม้ หรือน้ำกว่า 24 h RT หรือ 37 องศาเซลเซียส Infectivity triplicate บำบัดถูกประเมินโดยใช้หินปูน assays ผลมันขึ้นกับเวลาและสมาธิ มันที่ 1 mg/ml ใน AJ ลด MNV 1 ระดับสามค หลัง 1 h และล็อก 1 นมหลังจาก 24 h. มันที่ 1 และ 2 mg/ml ใน AJ ลด HAV ระดับสามคหลัง 1 h ในขณะที่ 2 และ 4 mg/ml GSE ในนมเกิดลดล็อก ∼1 หลังจาก 24 h. มันที่ 2 mg/ml ในลำไส้น้ำมันลด FCV F9 , MNV 1 และ HAV สามคระดับหลังจาก h. 6 มันปรากฏเป็น ตัวธรรมชาติเหมาะสำหรับการลดไวรัส foodborne

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (GSE) มีกิจกรรมต้านไวรัสกับไวรัสตับอักเสบเอ (HAV) และอุ้มท้องเชื้อ norovirus มนุษย์ (แมว calicivirus (FCV-F9) และเชื้อ norovirus หมา (MNV-1)) วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีเพื่อตรวจสอบ (1) เวลาและปริมาณการพึ่งพาอาศัยกันของ GSE กับ FCV-F9, MNV-1 และ HAV ที่อุณหภูมิห้อง (RT) และ 37 องศาเซลเซียสในช่วง 24 ชั่วโมง; และ (2) ผลกระทบ GSE ในอาหารรูปแบบ (แอปเปิ้ลน้ำผลไม้ (AJ) และนม 2%) และเงื่อนไขในกระเพาะอาหารจำลองที่ 37 ° C ไวรัสที่ ~5 ล็อก PFU / ml ได้รับการรักษาด้วย 0.5-8 mg / ml GSE เตรียมน้ำ AJ, นมหรือน้ำในกระเพาะอาหารหรือน้ำกว่า 24 ชั่วโมงที่ RT หรือ 37 องศาเซลเซียส การติดเชื้อเพิ่มขึ้นสามเท่าของการรักษาได้รับการประเมินโดยใช้การตรวจคราบจุลินทรีย์ ผลกระทบ GSE เพิ่มขึ้นกับเวลาและความเข้มข้น GSE ณ วันที่ 1 มก. / มล. ใน AJ ลด MNV-1 ให้อยู่ในระดับจิตวิทยาหลังจาก 1 ชั่วโมงและ 1 เข้าสู่ระบบในนมหลังจาก 24 ชั่วโมง GSE ที่ 1 และ 2 mg / ml ใน AJ HAV ลดลงไปในระดับที่ตรวจสอบไม่พบหลังจาก 1 ชั่วโมงในขณะที่ 2 และ 4 mg / ml GSE ในนมที่เกิดจากการลดลงเข้าสู่ระบบ ~1 หลังจาก 24 ชั่วโมง GSE ที่ 2 mg / ml ของเหลวในลำไส้ลดลง FCV-F9, MNV-1 และ HAV ให้อยู่ในระดับจิตวิทยาหลังจาก 6 ชั่วโมง GSE ดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกที่เป็นธรรมชาติเหมาะสำหรับการลดลงของเชื้อไวรัสที่เกิดจากอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น ( GSE ) มีกิจกรรมต้านไวรัสต้านไวรัสตับอักเสบเอ ( HAV ) และมนุษย์รายการตัวแทน ( แมวแคลลิสิไวรัส ( fcv-f9 ) และ ~ รายการ ( mnv-1 ) การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา ( 1 ) เวลากับ fcv-f9 mnv-1 การพึ่งพาอาศัยกันของ GSE , ขนาด , และ hav ที่อุณหภูมิห้อง ( RT ) และ 37 ° C 24 h ;และ ( 2 ) GSE ผลในรูปแบบอาหาร ( น้ำแอปเปิ้ล ( AJ ) และนม 2% ) และจำลองสภาวะที่อุณหภูมิ 37 องศา ไวรัสในกระเพาะอาหารที่∼เข้าสู่ระบบพีเอฟยู / มลได้รับ 0.5 – 8 มก. / มล. GSE เตรียมน้ำ เอเจ นม หรือน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารหรือน้ำกว่า 24 H ที่ RT 37 ° C หรือการติดเชื้อของการทำสำเนาสามฉบับถูกประเมินโดยใช้จุลินทรีย์ ) . GSE ผลขึ้นกับเวลาและความเข้มข้นของGSE 1 มก. / มล. ใน AJ ลดลง mnv-1 ระดับ undetectable หลังจาก 1 ชั่วโมง และ 1 ในน้ำนมหลังจาก 24 ชม. GSE ที่ 1 และ 2 มก. / มล. ใน AJ ลดระดับ undetectable hav หลังจาก 1 ชั่วโมง ในขณะที่ 2 และ 4 มก. / มล. ในนมทำให้∼ GSE 1 หลังจาก 24 ชม. GSE ที่ลด 2 มิลลิกรัม / มิลลิลิตรในของเหลวในลำไส้ลดลง fcv-f9 mnv-1 hav , และระดับ undetectable หลังจาก 6 ชั่วโมงGSE ปรากฏเป็น ตัวเลือกที่เป็นธรรมชาติเหมาะสำหรับไวรัสอาหารเป็นพิษลดลง