EncapsulationofastaxanthinintoPCPLC

EncapsulationofastaxanthinintoPCPLCnanospheresbysolventdisplacementresultedina98% encapsulation efficiencyandyielded 312±5.83nm nanospheres with a 40% (w/w) astaxanthin loading. Two other amphiphilic polymers, EC and PB4, were less suitable and, with reference to their chemical structure (Fig. 1), suggest that a suitable compatibility between astaxanthin and polymeric nanospheres is required for successful encapsulation. The freeze- dried astaxanthin-loaded PCPLC nanospheres dispersed well in water forming a stable aqueous colloidal suspension. The thermal stability of astaxanthin was greatly improved upon PCPLC nanoen- capsulation, i.e., the loss of olefinic functionality observed when unencapsulated astaxanthin was heated at 70◦C for two hours could be prevented by PCPLC encapsulation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

EncapsulationofastaxanthinintoPCPLCnanospheresbysolventdisplacementresultedina98 การ% encapsulation efficiencyandyielded 312±5.83nm nanospheres กับการโหลด astaxanthin 40% (w/w) ดังนี้ สองอื่น ๆ amphiphilic เมอร์ EC และ PB4 น้อยเหมาะ และ โดยอิงตามโครงสร้างของสารเคมี (รูปที่ 1), แนะนำว่า เข้ากันได้เหมาะสมระหว่าง astaxanthin nanospheres เมอร์จำเป็นสำหรับ encapsulation ประสบความสำเร็จ การแช่แข็ง - แห้งโหลด astaxanthin nanospheres PCPLC กระจายในน้ำคงละลาย colloidal ระงับการขึ้นรูป ความมั่นคงความร้อนของ astaxanthin ถูกปรับปรุงอย่างมากเมื่อ PCPLC nanoen-capsulation เช่น การสูญเสียฟังก์ชัน olefinic สังเกตเมื่อ unencapsulated astaxanthin ถูกความร้อนที่ 70◦C สองชั่วโมงอาจป้องกันได้ โดยการ PCPLC encapsulation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

EncapsulationofastaxanthinintoPCPLCnanospheresbysolventdisplacementresultedina98% encapsulation EF Fi ciencyandyielded 312 ± nanospheres 5.83nm กับ 40% (w / w) โหลด astaxanthin สองโพลิเมอร์ amphiphilic อื่น ๆ , EC และ Pb4, มีความเหมาะสมน้อยลงและมีการอ้างอิงถึงโครงสร้างทางเคมีของพวกเขา (รูปที่ 1). แสดงให้เห็นว่าเข้ากันได้ระหว่างที่เหมาะสมและพอลิเมอ astaxanthin nanospheres เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการห่อหุ้มที่ประสบความสำเร็จ freeze- แห้ง astaxanthin โหลด nanospheres PCPLC แยกย้ายกันไปได้ดีในน้ำกลายเป็นมีเสถียรภาพระงับคอลลอยด์น้ำ เสถียรภาพทางความร้อนของ astaxanthin ได้รับการปรับปรุงอย่างมากเมื่อ PCPLC nanoen- capsulation คือการสูญเสียของ OLE Fi การทำงาน NIC สังเกตเมื่อ astaxanthin unencapsulated ถูกความร้อนที่70◦Cสองชั่วโมงสามารถป้องกันได้โดยการห่อหุ้ม PCPLC