Vibrio Illnesses Prompt Closure of Samish Bay’s Oyster Harvest Until Sept. 30
BY NEWS DESK | AUGUST 6, 2014
Confirmation that shellfish from Samish Bay in northwest Washington state was the source of at least one illness, and possibly three others, caused by the bacterium Vibrio parahaemolyticus, has prompted the state’s health department to close commercial oyster harvesting in the bay until Sept. 30.
According to the Centers of Disease Control and Prevention, Vibrio parahaemolyticus is a bacterium in the same family as those that cause cholera and Vibrio vulnificus. It lives in brackish saltwater and causes gastrointestinal illness in humans. V. parahaemolyticus naturally inhabits coastal waters in the United States and Canada and is present in higher concentrations during summer. It is a halophilic, or salt-requiring, organism.
Taylor Shellfish Farms, which has one of its facilities on Samish Bay, will be bringing oysters from its other shellfish farms to its store on Samish Bay so it can continue selling oysters to customers in that location.
In the meantime, clam, mussel and geoduck harvest will continue at the farm.
A smaller oyster farm on the bay, Blau Oyster Co., is hoping to obtain an exemption from the state that will allow it to sell shucked oysters with labels warning customers to cook the oysters.
Bill Dewey told the Skagit Valley Herald that the low tides and hot sunny weather boost the potential for the Vibrio bacteria to proliferate. He warned that, just to be safe, recreational harvesters should cook the oysters they harvest during this hot weather.
For more information about shellfish closures in Washington state, as well as maps showing which beaches are
โรค Vibrio ปิดพร้อมของ Samish เบย์หอยนางรมเก็บเกี่ยวจนถึง 30 กันยายน
โดยโต๊ะข่าว | 6 สิงหาคม 2014
ยืนยันว่าหอยจาก Samish เบย์ในรัฐทางตะวันตกเฉียงเหนือวอชิงตันเป็นแหล่งที่มาของอย่างน้อยหนึ่งเจ็บป่วยและอาจจะสามคนอื่น ๆ ที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Vibrio parahaemolyticus, ได้รับแจ้งกรมสุขภาพของรัฐที่จะปิดการเก็บเกี่ยวหอยนางรมในเชิงพาณิชย์ในอ่าวจนถึง 30 กันยายน. ตามที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค, Vibrio parahaemolyticus เป็นแบคทีเรียในตระกูลเดียวกับผู้ที่ก่อให้เกิดอหิวาตกโรค Vibrio vulnificus และ มันอาศัยอยู่ในน้ำเค็มน้ำกร่อยและทำให้เกิดความเจ็บป่วยทางเดินอาหารในมนุษย์ V. parahaemolyticus ธรรมชาติพรายน้ำน้ำชายฝั่งทะเลในประเทศสหรัฐอเมริกาและแคนาดาและอยู่ในระดับความเข้มข้นที่สูงขึ้นในช่วงฤดูร้อน มันเป็นชอบเกลือหรือเกลือที่ต้องใช้ชีวิต. เทย์เลอร์ฟาร์มหอยซึ่งมีหนึ่งของสิ่งอำนวยความสะดวกใน Samish เบย์จะนำหอยนางรมจากฟาร์มหอยอื่น ๆ ในการจัดเก็บที่มีต่อ Samish เบย์เพื่อที่จะสามารถดำเนินการต่อไปขายหอยนางรมให้กับลูกค้าใน สถานที่ที่. ในขณะเดียวกัน, หอย, หอยแมลงภู่และเก็บเกี่ยว geoduck จะยังคงที่ฟาร์ม. ฟาร์มหอยนางรมขนาดเล็กในอ่าว Blau หอยนางรม Co. , หวังว่าจะได้รับการยกเว้นจากรัฐที่จะช่วยให้มันจะขายแกะหอยนางรมด้วย ป้ายเตือนลูกค้าในการปรุงอาหารหอยนางรม. บิลดิวอี้บอก Skagit หุบเขาเฮรัลด์ว่ากระแสน้ำต่ำและสภาพอากาศร้อนแดดเพิ่มศักยภาพในการแบคทีเรีย Vibrio แพร่หลาย เขาเตือนว่าเพียงเพื่อความปลอดภัย, เครื่องเก็บเกี่ยวพักผ่อนหย่อนใจควรปรุงอาหารหอยนางรมที่พวกเขาเก็บเกี่ยวในช่วงอากาศร้อนนี้. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปิดหอยในรัฐวอชิงตันรวมทั้งแผนที่แสดงที่หาดทรายที่มี
การแปล กรุณารอสักครู่..