The swelling power and solubility o

The swelling power and solubility of flours were shown in Table 1. It was found that the swelling power value of modified rice flours were significantly different (p≤0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พลังงานและการละลายของแป้งบวมได้แสดงในตารางที่ 1 พบว่า ค่าพลังงานบวมของปรับเปลี่ยนข้าวแป้งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อำนาจการบวมและการละลายของแป้งที่มีการแสดงในตารางที่ 1 พบว่าค่าพลังงานบวมของแป้งข้าวมีการปรับเปลี่ยนที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p≤0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการพองตัว และการละลายของแป้งถูกแสดงในตารางที่ 1 พบว่าแป้งข้าวเจ้าดัดแปลงการพองตัวมีค่าแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P ≤ 0.05 )