Vitamin (B1, B2, B3 and B6) content

Vitamin (B1, B2, B3 and B6) content and oxidative stability of
Gastrocnemius muscle from dry-cured hams elaborated with different
nitrifying salt contents and by two ageing times

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิตามิน (B1, B2, B3 และ B6) เนื้อหา และ oxidative เสถียรภาพของกล้ามเนื้อ gastrocnemius จาก elaborated พร้อม hams หายแห้งnitrifying เนื้อหาเกลือ และ ด้วยสองอายุครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิตามิน (B1, B2, B3 และ B6) เนื้อหาและความมั่นคงออกซิเดชันของ
กล้ามเนื้อ Gastrocnemius จากแฮมแห้งหายเนื้อหาที่แตกต่างกันกับ
เนื้อหาและเกลือไนตริสองครั้งริ้วรอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิตามิน ( B1 , B2 , B3 B6 และ ) เนื้อหาและเสถียรภาพออกซิเดชัน
เกิดกล้ามเนื้อจากแห้งหายแฮม elaborated กับแตกต่างกัน
1 เนื้อหาเกลือและสองอายุครั้ง