Fresh egg yolk was diluted with dis

Fresh egg yolk was diluted with distilled water 9 times its weight and whipped to fully emulsion. 2.0 g of DF
was put in 250 ml volumetric flask and added 50 g of diluted egg yolk, the pH were then adjusted to 2.0 and
7.0 respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไข่แดงสดถูกเจือจางด้วยน้ำกลั่น 9 เท่าของน้ำหนักและวิปปิ้งอย่างเต็มที่อิมัลชัน 2.0 กรัม DF
ถูกขังอยู่ใน 250 มล. ขวดปริมาตรและเพิ่ม 50 กรัมไข่แดงปรับลดค่า pH มีการปรับไปแล้ว 2.0 และ
7.0 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไข่แดงสดเจือจางด้วยน้ำกลั่น 9 ครั้งน้ำหนักของมันและวิปปิ้งอย่างเต็มที่ อิมัลชั่น 2.0 กรัมของเส้นใยใส่ในขวดปริมาตร 250 มิลลิลิตรและเพิ่ม 50 กรัมเมื่อไข่แดง แล้วปรับ pH 2.0 และ7.0 ตามลำดับ