After the initiation of ripening or

After the initiation of ripening or harvest, several biochemical changes occur in fruits
and vegetables. As some of these changes such as the development of color, flavor, and sweet
taste are desirable for fruits, any sort of quality changes are ideally not desired in vegetables.
Thus, strategies for the preservation of shelf life and quality in fruits and vegetables could
be entirely different. It is important to know the biochemical differences between fruits and
vegetables and several biochemical pathways that operate in these tissues to develop ideal
conditions of storage for the preservation of shelf life and quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากการเริ่มต้นของสุกหรือการเก็บเกี่ยว การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีหลายเกิดในผลไม้ผักและ เป็นการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เช่นการพัฒนาของสี รส และหวานบางรสชาติต้องการสำหรับผลไม้ การจัดเรียงของการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระดับไม่ต้องในผักดังนั้น กลยุทธ์ในการเก็บรักษาอายุการเก็บรักษาและคุณภาพในผักและผลไม้สามารถจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง จำเป็นต้องทราบความแตกต่างทางชีวเคมีระหว่างผลไม้ และผักและเส้นทางชีวเคมีต่าง ๆ ที่ดำเนินงานในเนื้อเยื่อเหล่านี้จะพัฒนาดีเงื่อนไขของการจัดเก็บสำหรับการเก็บรักษาคุณภาพและอายุการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากการเริ่มต้นของการทำให้สุกหรือการเก็บเกี่ยว, การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นในหลายผลไม้
และผัก เป็นบางส่วนของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เช่นการพัฒนาของสีกลิ่นรสและความหวาน
รสชาติเป็นที่พึงประสงค์สำหรับผลไม้, การเรียงลำดับของการเปลี่ยนแปลงคุณภาพใดมีความนึกคิดไม่ต้องการในผัก.
ดังนั้นกลยุทธ์สำหรับการเก็บรักษาของอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผักและผลไม้จะ
จะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ถึงความแตกต่างทางชีวเคมีระหว่างผลไม้และ
ผักและชีวเคมีหลายอย่างที่ดำเนินการในเนื้อเยื่อเหล่านี้เหมาะที่จะพัฒนา
เงื่อนไขของการจัดเก็บข้อมูลสำหรับการเก็บรักษาของอายุการเก็บรักษาและคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากการเริ่มต้นของผลเก็บเกี่ยวหรือหลายทางชีวเคมี การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในผลไม้และผัก เป็นบางส่วนของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ เช่น การพัฒนาของ สี รส หวานรสชาติถูกใจสำหรับผลไม้ เรียงลำดับใด ๆของการเปลี่ยนแปลงคุณภาพมีความนึกคิดที่ไม่ปรารถนาในผักดังนั้นกลยุทธ์การรักษาอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของผักและผลไม้ที่สามารถจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบความแตกต่างระหว่างผลไม้และชีวเคมีผักและหลายทางชีวเคมีที่จะทํางานในเนื้อเยื่อเหล่านี้พัฒนา เหมาะสภาพของกระเป๋า เพื่อรักษาอายุการเก็บรักษา และคุณภาพ