The Doi Chang Village community sit

The Doi Chang Village community sits on a mountainous hillside within the Chiang Rai province of Northern Thailand. The Doi Chaang Coffee plantation covers more than 6000 acres and is surrounded by lush old forest growth, fresh flowing spring water and breathtaking mountain views. With the high altitudes, ideal climate and perfect soil conditions, Doi Chang Village is one of the premium regions of the world to cultivate and process Arabica coffee.

The majority of farming families in Doi Chang Village are of Akha heritage. Rich in culture and tradition, the farmers have no official written language but do maintain a detailed oral history and live life according to the “Akha Way,” a spiritual, moral and social philosophy that governs behaviour and emphasizes strong ties to land and family. Like many of the hill tribe communities of Northern Thailand, the Akha hill tribe of Doi Chang have struggled with isolation and poverty. Traditionally the indigenous hill tribes of Northern Thailand lived independently well by practising slash and burn horticulture and then moving on once the land had been depleted. However, the increased population of the last century made the land and its resources scarce and many of the hill tribes resorted to cultivating opium for survival. The continuous “slash and burn” agricultural practice for opium cultivation deforested the villages and soon the younger generations began leaving their communities to look for a better life in the city.

In 1983, as part of the Royal Initiative, the Akha hill tribe farmers of Doi Chang Village received high quality Arabica coffee plants and instructions on how to cultivate and process coffee. After 20 years of successfully cultivating and processing coffee, the farming families grew frustrated selling their high quality beans to international coffee dealers for minimal prices. Through their own initiative, and with limited resources, the families united to create their own coffee company and began directly offering the unique taste of their own single-estate, premium Arabica coffee. Within a few short years the villagers established themselves as independent coffee producers by building their own facilities and successfully selling their coffee throughout Thailand and Asia.

The success of Doi Chaang Coffee has greatly benefited the Akha hill tribe community. The village now has running water, electricity, a basic sewage system, a medical clinic and a small school. The village also has improved road conditions for easier access to the city and its amenities. As self-sufficient and self directed coffee producers, the Akha people of Doi Chang Village are able to maintain their heritage and cultural values, while providing economic stability and growth for their community. Many of the youth are now receiving higher levels of education and returning to their Akha roots in Doi Chang Village to share in the prosperity of the coffee company.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชุมชนหมู่บ้านดอยช้างที่ตั้งอยู่บนเนินเขาภูเขาในจังหวัดเชียงรายจังหวัดของภาคเหนือ สวนกลมกล่อมครอบคลุมกว่า 6000 ไร่ และล้อมรอบ ด้วยป่าเขียวชอุ่มเก่าเจริญเติบโต สดไหลผ่านบ่อน้ำ และภูเขาที่สวยงาม ด้วยความสูง สภาพห้อง และ สภาพดินสมบูรณ์ หมู่บ้านดอยช้างเป็นหนึ่งในภูมิภาคพรีเมี่ยมของโลกที่ปลูก และกระบวนการอาราบิก้ากาแฟ

ส่วนใหญ่เลี้ยงครอบครัวในหมู่บ้านดอยช้างมีมรดกอาข่า อุดมไปด้วยวัฒนธรรม และประเพณี เกษตรกรมีภาษาเขียนไม่มีทาง แต่รักษากันปากต่อปากโดยละเอียด และตาม "อาข่าแบบ ทางจิตวิญญาณ ชีวิต ปรัชญาคุณธรรม และสังคมที่ควบคุมพฤติกรรม และเน้นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งเพื่อแผ่นดินและครอบครัว เช่นหลายชุมชนชาวเขาภาคเหนือ ชาวอาข่าดอยช้างได้ต่อสู้กับความยากจนและแยก ประเพณีชนเผ่าภาคเหนืออาศัยอยู่อย่างอิสระดี ด้วยพืชสวนทับและเขียนฝึกแล้ว ย้ายบนเมื่อแผ่นดินมีการพร่อง อย่างไรก็ตาม ประชากรที่เพิ่มขึ้นของศตวรรษที่ผ่านมาทำให้ที่ดินและทรัพยากรขาดแคลน และชนเผ่าหลาย resorted ที่จะเพาะปลูกฝิ่นเพื่อความอยู่รอด หมู่บ้าน deforested อย่างต่อเนื่อง "เฉือน และเขียน" เกษตรแบบฝึกหัดสำหรับการเพาะปลูกฝิ่น และเร็ว ๆ นี้ รุ่นอายุเริ่มออกจากชุมชนเพื่อค้นหาชีวิตดีกว่าในเมือง

1983 เป็นส่วนหนึ่งของราชดำริ เกษตรกรชาวเขาอาข่าหมู่บ้านดอยช้างได้รับพืชกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงและคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปลูก และการประมวลผลกาแฟ ครอบครัวที่เลี้ยงโตไม่ผิดหวังขายถั่วของคุณภาพสูงเพื่อจำหน่ายกาแฟนานาชาติสุดหลังจาก 20 ปีเสร็จเรียบร้อย และกาแฟ โดยความคิดริเริ่มของตนเอง และ ทรัพยากรจำกัด ครอบครัวสหสร้างบริษัทกาแฟของตนเอง และเริ่มนำเสนอรสชาติเฉพาะของตนเองเดียวอสังหาริมทรัพย์ พรีเมี่ยมกาแฟโดยตรง ภายในกี่ปีโดย ชาวบ้านก่อตั้งตัวเองเป็นผู้ผลิตกาแฟอิสระ โดยสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกของตนเอง และประสบความสำเร็จขายกาแฟของประเทศไทยและเอเชีย

ความสำเร็จของกลมกล่อมมากมีประโยชน์ต่อชุมชนชาวเขาอาข่า หมู่บ้านตอนนี้มีน้ำ ไฟฟ้า ระบบน้ำเสียเบื้องต้น คลินิกทางการแพทย์ และโรงเรียนขนาดเล็ก หมู่บ้านมีสภาพถนนที่ดีขึ้นสำหรับการเข้าถึงง่ายต่อการเมืองและสิ่งอำนวยความสะดวกของ เป็นผู้ผลิตกาแฟโดยตรงบาง และตนเอง ชาวอาข่าบ้านดอยช้างจะรักษามรดกและค่านิยมทางวัฒนธรรม การให้ความมั่นคงทางเศรษฐกิจและการเติบโตของชุมชน ตอนนี้ของเยาวชนได้รับระดับสูงของการศึกษาและการให้รากของอาข่าบ้านดอยช้างร่วมในความเจริญรุ่งเรืองของบริษัทกาแฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชุมชนดอยช้างหมู่บ้านตั้งอยู่บนเนินเขาที่เป็นภูเขาในจังหวัดเชียงรายภาคเหนือของประเทศไทย สวนดอยช้างคอฟฟี่ครอบคลุมมากกว่า 6000 เอเคอร์และล้อมรอบด้วยการเจริญเติบโตของป่าเก่าเขียวชอุ่มน้ำฤดูใบไม้ผลิสดไหลและมุมมองที่งดงามของภูเขาได้ ด้วยระดับความสูงสูงสภาพภูมิอากาศที่เหมาะและสภาพดินที่สมบูรณ์แบบดอยช้างหมู่บ้านเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่พรีเมี่ยมของโลกที่จะปลูกฝังและกระบวนการอาราบิก้ากาแฟส่วนใหญ่ของครอบครัวเกษตรกรในหมู่บ้านดอยช้างเป็นของชาวอาข่ามรดก อุดมไปด้วยวัฒนธรรมและประเพณีเกษตรกรไม่มีภาษาเขียนอย่างเป็นทางการ แต่ไม่รักษาประวัติบุคคลที่มีรายละเอียดและการใช้ชีวิตอยู่ตามที่ "อาข่าทาง" ปรัชญาทางจิตวิญญาณคุณธรรมและสังคมที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมและการเน้นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับที่ดินและครอบครัว เช่นเดียวกับหลายชุมชนชาวเขาในภาคเหนือของประเทศไทยชาวเขาเผ่าอาข่าดอยช้างได้ต่อสู้กับความเหงาและความยากจน ประเพณีที่ชาวเขาเผ่าพื้นเมืองของภาคเหนือของประเทศไทยอาศัยอยู่เป็นอิสระอย่างดีจากการฝึกเฉือนและการเผาไหม้พืชสวนแล้วย้ายที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นดินแดนที่ได้รับหมดลง แต่ประชากรที่เพิ่มขึ้นของศตวรรษที่ผ่านมาทำให้ที่ดินและทรัพยากรที่หายากและส่วนมากของชาวเขาเผ่า resorted เพื่อการปลูกฝิ่นเพื่อความอยู่รอด "เฉือนและการเผาไหม้" อย่างต่อเนื่องการปฏิบัติทางการเกษตรสำหรับการเพาะปลูกฝิ่น deforested หมู่บ้านและเร็ว ๆ นี้รุ่นน้องเริ่มออกจากชุมชนของพวกเขาที่จะมองหาชีวิตที่ดีกว่าในเมืองในปี 1983 เป็นส่วนหนึ่งของพระราชดำริ, อาข่าฮิลล์เกษตรกรเผ่า ดอยช้างหมู่บ้านที่ได้รับพืชกาแฟอาราบิก้าที่มีคุณภาพสูงและคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการและขั้นตอนการเพาะปลูกกาแฟ หลังจาก 20 ปีของการประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกและการประมวลผลกาแฟครอบครัวเกษตรกรขยายตัวผิดหวังขายถั่วที่มีคุณภาพสูงของพวกเขาเพื่อจำหน่ายกาแฟระหว่างประเทศในราคาที่น้อยที่สุด ผ่านความคิดริเริ่มของตัวเองและมีทรัพยากร จำกัด ครอบครัวพร้อมใจกันที่จะสร้าง บริษัท กาแฟของตัวเองและเริ่มโดยตรงนำเสนอรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เดียวอสังหาริมทรัพย์ของตัวเองกาแฟอาราบิก้าพรีเมี่ยม ภายในไม่กี่ปีชาวบ้านที่จัดตั้งขึ้นเองผู้ผลิตกาแฟเป็นอิสระโดยการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกของตัวเองและประสบความสำเร็จในการขายกาแฟของพวกเขาทั่วประเทศไทยและเอเชียที่ประสบความสำเร็จของดอยช้างคอฟฟี่ได้รับประโยชน์อย่างมากกับชุมชนของชนเผ่าอาข่าฮิลล์ หมู่บ้านขณะนี้ได้ใช้น้ำ, ไฟฟ้า, ระบบบำบัดน้ำเสียขั้นพื้นฐานคลินิกการแพทย์และโรงเรียนขนาดเล็ก หมู่บ้านนี้ยังมีการปรับปรุงสภาพถนนสำหรับการเข้าถึงที่ง่ายต่อการเมืองและสิ่งอำนวยความสะดวก ในฐานะที่เป็นผู้ผลิตกาแฟแบบพอเพียงและตนเองโดยตรงที่คนอาข่าดอยช้างหมู่บ้านสามารถที่จะรักษามรดกทางวัฒนธรรมและคุณค่าทางวัฒนธรรมของพวกเขาในขณะที่ให้ความมั่นคงทางเศรษฐกิจและการเจริญเติบโตของชุมชนของพวกเขา หลายของเยาวชนในขณะนี้จะได้รับระดับที่สูงขึ้นของการศึกษาและกลับไปที่รากของพวกเขาอาข่าในดอยช้างหมู่บ้านที่จะมีส่วนร่วมในความมั่งคั่งของ บริษัท กาแฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดอยช้าง ชุมชนหมู่บ้านตั้งอยู่บนภูเขาเนินเขาภายในจังหวัดเชียงราย ภาคเหนือของประเทศไทย ดอยช้างกาแฟไร่ครอบคลุมกว่า 6 , 000 ไร่ ล้อมรอบด้วยป่าเขียวชอุ่มและการเจริญเติบโตเก่าสด , น้ำไหลฤดูใบไม้ผลิและมองเห็นวิวทิวทัศน์ของภูเขา ด้วยระดับความสูงสูง บรรยากาศดีเยี่ยมและสมบูรณ์ สภาพดินดอยช้างเป็นหมู่บ้านหนึ่งของพรีเมี่ยม ภูมิภาคของโลก เพื่อฝึกฝน และกระบวนการผลิตกาแฟอาราบิก้า

ส่วนใหญ่ของครอบครัวเกษตรกรในหมู่บ้านดอยช้างเป็นมรดกของอาข่า ที่อุดมไปด้วยวัฒนธรรมและประเพณี เกษตรกรไม่มีเป็นทางการภาษาเขียนแต่รักษารายละเอียดประวัติบุคคลและใช้ชีวิตตามที่ " อาข่าทาง " จิตวิญญาณจริยธรรมและปรัชญาสังคมที่ควบคุมพฤติกรรม และเน้นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับที่ดิน และครอบครัว เช่นเดียวกับหลายของชุมชนชาวเขาในภาคเหนือของประเทศไทย , ชาวเขาเผ่าอีก้อดอยช้างได้ต่อสู้กับความโดดเดี่ยวและความยากจนประเพณีพื้นเมืองชาวเขาภาคเหนือ อาศัยอยู่อย่างอิสระ โดยฝึกการตัดและเผาพืชสวนและจากนั้นย้ายเมื่อแผ่นดินได้หมด อย่างไรก็ตาม การเพิ่มประชากรของศตวรรษที่สร้างแผ่นดินและทรัพยากรที่หายากและมากของชาวเขาหันมาปลูกฝิ่นเพื่อความอยู่รอดต่อเนื่อง " เฉือนและการเผาไหม้ " การปฏิบัติทางการเกษตรที่ปลูกฝิ่น และการตัดไม้ทำลายป่า หมู่บ้านนี้รุ่นน้องเริ่มออกจากชุมชนเพื่อค้นหาชีวิตที่ดีกว่าในเมือง

ในปี 1983 เป็นส่วนหนึ่งของโครงการหลวงภูเขาเผ่าอาข่าเกษตรกรของหมู่บ้านดอยช้างกาแฟคุณภาพสูงและพืชได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปลูกและกระบวนการผลิตกาแฟ หลังจาก 20 ปีของเรียบร้อยแล้วเพาะปลูกและแปรรูปกาแฟ ครอบครัวเกษตรกรปลูกแห้ว จำหน่ายเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงเพื่อผู้ค้ากาแฟต่างประเทศในราคาที่น้อยที่สุด ผ่านความคิดริเริ่มของตนเองและมีทรัพยากรจำกัดครอบครัวแห่งการสร้าง บริษัท กาแฟของตัวเองและเริ่มโดยตรงเสนอรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอสังหาริมทรัพย์เดี่ยวของพวกเขาเอง พรีเมี่ยม กาแฟอาราบิก้า ภายในไม่กี่ปีสั้นชาวบ้านจัดตั้งตัวเองเป็นผู้ผลิตกาแฟที่เป็นอิสระโดยการสร้างเครื่องของตัวเองและประสบความสำเร็จในการขายกาแฟของพวกเขาตลอด

ไทยและเอเชียความสำเร็จของดอยช้างกาแฟได้ประโยชน์ภูเขาเผ่าอาข่า ชุมชน หมู่บ้าน มีน้ำใช้ ไฟฟ้า ระบบบำบัดน้ำเสียเบื้องต้น คลินิกแพทย์ และโรงเรียนขนาดเล็ก หมู่บ้าน ก็มีการปรับปรุงสภาพถนนที่ง่ายสำหรับการเข้าถึงเมืองและสิ่งอำนวยความสะดวก พอเพียงด้วยตนเอง และเป็นผู้ผลิตกาแฟชาวอาข่าหมู่บ้านดอยช้าง สามารถที่จะรักษามรดกและค่านิยมทางวัฒนธรรม ในขณะที่ให้ความมั่นคงทางเศรษฐกิจและการเติบโตของชุมชนของตน หลายของเยาวชนได้รับระดับที่สูงขึ้นของการศึกษาและกลับไปที่รากของพวกเขาในหมู่บ้านอีก้อดอยช้างเพื่อใช้ในการเจริญของบริษัทกาแฟ