The stability of betacyanin is affe

The stability of betacyanin is affected by heat, oxygen, light, pH and moisture (Woo et al. 2011) as these factors are the main causes for discolouration of this pigment

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมั่นคงของ betacyanin เป็นผลจากความร้อน ออกซิเจน แสง pH และความชื้น (เกี้ยวพาน et al. 2011) เป็นปัจจัยเหล่านี้เป็นสาเหตุหลักสำหรับ discolouration ของผงนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมั่นคงของ betacyanin ได้รับผลกระทบจากความร้อนออกซิเจนแสงค่าความเป็นกรดและความชื้น (วู et al. 2011) ขณะที่ปัจจัยเหล่านี้เป็นสาเหตุหลักของการเปลี่ยนสีของเม็ดสีนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพของเบตาไซอานินได้รับผลกระทบจากความร้อน , ออกซิเจน , แสง , pH และความชื้น ( วู et al . 2011 ) โดยปัจจัยเหล่านี้เป็นสาเหตุหลักของการเปลี่ยนสี เม็ดนี้