Among these 10 isolates, the strain

Among these 10 isolates, the strain Lactobacillus pentosus 9D3 from pickled weed (Pak-Sian-Dong) showed the highest GABA-producing capacity (9.8 mg/100 ml). The identification was confirmed by 16S rDNA sequence analysis. The strain 9D3 was tested for essential probiotic properties: antibiotic resistance, tolerance to gastrointestinal (GI) transit and intestinal epithelial cell adhesion. The MIC of nine common human antibiotics was determined, and the strain was considered sensitive to tetracycline, clindamycin, gentamicin, chloramphenicol, erythromycin, ampicillin and streptomycin but resistant to kanamycin and vancomycin. The viability of cells reduced by ca. 3 log cycles after transition through simulated oral, gastric and small intestinal digestion. The strain 9D3 showed strong adhesion to the intestinal cell model Caco-2 (67.4% adhesion). L. pentosus 9D3 against B. subtilis was found to be sensitive to the action of protease enzyme. No significant reduction in the inhibition zone was observed after treating the extracellular extract with proteinase K (0.6 cm) using B. subtilis as the target organism. L. rhamnosus GG (a known bacteriocin) was used as the control positive (0.8 cm). Its probiotic properties were very similar to those of a well-known commercial probiotic strain Lactobacillus rhamnosus GG. From these results, GABA-producing Lactobacillus pentosus 9D3 has high potential to be used as a probiotic culture, especially for the fermentation of rice products. With further product and process development, the drink has the potential to be commercialized as a functional drink.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างนี้ 10 ล สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส pentosus 9D 3 จากวัชพืชดอง (ปากเซียนตง) พบสูงสุดน้ำนมข้าวกล้องงอกผลิตกำลังการผลิต (9.8 มิลลิกรัม/100 ml) รหัสที่ได้รับการยืนยัน โดย 16S rDNA ลำดับวิเคราะห์ ทดสอบพันธุ์ 9D 3 คุณสมบัติสำคัญโปรไบโอติกส์: ต้านทานยาปฏิชีวนะ ยอมรับการส่งต่อ (GI) ระบบยึดเกาะเซลล์ epithelial ลำไส้ กำหนด MIC ของยาปฏิชีวนะที่มนุษย์ทั่วไป 9 และสายพันธุ์ถือว่าสำคัญเตตราไซคลีน clindamycin, gentamicin, chloramphenicol, erythromycin แอมพิซิลลิน และ streptomycin แต่ทนต่อกานามัยซินและ vancomycin ชีวิตของเซลล์ลดลง โดย ca 3 ล็อกรอบหลังจากเปลี่ยนผ่านจำลองปาก ในกระเพาะอาหารขนาดเล็ก และลำไส้ย่อยอาหาร พันธุ์ 9D 3 แสดงแรงยึดเกาะแบบเซลล์ลำไส้ Caco-2 (67.4% ยึด) พบ L. pentosus 9D 3 กับ subtilis เกิดจะอ่อนไหวกับการกระทำของเอนไซม์รติเอส ไม่ลดอย่างมีนัยสำคัญในโซนยับยั้งถูกพบหลังจากรักษาใน extracellular สารสกัด ด้วย proteinase K (0.6 ซม.) ใช้ subtilis เกิดเป็นสิ่งมีชีวิตเป้าหมาย L. rhamnosus GG (bacteriocin รู้จัก) ถูกใช้เป็นตัวควบคุมบวก (0.8 ซม.) คุณสมบัติของโปรไบโอติกส์มีลักษณะคล้ายกับของต้องใช้โปรไบโอติกส์พาณิชย์รู้จักแลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG จากผลลัพธ์เหล่านี้ แลคโตบาซิลลัสที่ผลิตน้ำนมข้าวกล้องงอก pentosus 9D 3 มีศักยภาพสูงที่จะใช้เป็นโปรไบโอติกส์วัฒนธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหมักผลิตภัณฑ์ข้าว มีต่อผลิตภัณฑ์และกระบวนการพัฒนา เครื่องดื่มมีศักยภาพในการเป็น commercialized เป็นเครื่องดื่มที่ทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มคนเหล่านี้ 10 สายพันธุ์, แลคโตบาซิลลัสความเครียด pentosus 9D3 จากวัชพืชดอง (ปากเซียน-Dong) ที่แสดงให้เห็นความสามารถในการผลิต GABA สูงสุด (9.8 มก. / 1​​00 มล.) บัตรประจำตัวได้รับการยืนยันโดยการวิเคราะห์ลำดับ 16S rDNA สายพันธุ์ 9D3 ได้รับการทดสอบสำหรับคุณสมบัติของโปรไบโอติกที่สำคัญ: ความต้านทานยาปฏิชีวนะ, ความทนทานต่อระบบทางเดินอาหาร (GI) การขนส่งและการยึดเกาะของเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้ MIC เก้ายาปฏิชีวนะของมนุษย์ทั่วไปได้รับการพิจารณาและความเครียดได้รับการพิจารณาความไวต่อยา, clindamycin, gentamicin, chloramphenicol, erythromycin, ampicillin และ streptomycin แต่ทนต่อ kanamycin และ vancomycin ความมีชีวิตของเซลล์ลดลงแคลิฟอร์เนีย 3 รอบหลังจากการเปลี่ยนแปลงเข้าสู่ระบบผ่านการจำลองช่องปากกระเพาะอาหารและลำไส้ย่อยอาหารขนาดเล็ก สายพันธุ์ 9D3 แสดงให้เห็นว่าการยึดเกาะที่แข็งแกร่งไปยังเซลล์รุ่นลำไส้ Caco-2 (67.4% การยึดเกาะ) L. pentosus 9D3 กับ B. subtilis พบว่ามีความไวต่อการกระทำของเอนไซม์โปรติเอส ไม่มีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในเขตการยับยั้งพบว่าหลังจากการรักษาด้วยสารสกัดจากสารโปร K (0.6 ซม.) โดยใช้ subtilis บีเป็นเป้าหมายชีวิต L. rhamnosus GG (แบคที่รู้จักกัน) ถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุมบวก (0.8 ซม.) คุณสมบัติของโปรไบโอติกมีลักษณะคล้ายกันมากกับผู้ที่รู้จักกันดีแลคโตบาซิลลัสโปรไบโอติกสายพันธุ์ในเชิงพาณิชย์ rhamnosus GG จากผลเหล่านี้ GABA ผลิต Lactobacillus pentosus 9D3 มีศักยภาพสูงที่จะใช้เป็นโปรไบโอติกวัฒนธรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการหมักของผลิตภัณฑ์ข้าว ด้วยผลิตภัณฑ์และการพัฒนากระบวนการเครื่องดื่มที่มีศักยภาพในเชิงพาณิชย์ที่จะเป็นเครื่องดื่มฟังก์ชั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในหมู่เหล่านี้ 10 สายพันธุ์สายพันธุ์ Lactobacillus pentosus 9d3 จากดองวัชพืช ( ปากเซียนดอง ) มีความสามารถในการผลิตสูงสุด สารกาบา ( 9.8 มก. / 100 มล. ) ตัวที่ได้รับการยืนยันโดยการวิเคราะห์ลำดับเบส 16S rDNA . สายพันธุ์ 9d3 การทดสอบคุณสมบัติโปรไบโอติกที่จำเป็น : ความต้านทานยาปฏิชีวนะ ความอดทนต่อระบบทางเดินอาหาร ( GI ) การขนส่งและลำไส้เซลล์เยื่อบุผิวยึดเกาะได้ไมค์ของเก้ามนุษย์ทั่วไปยาปฏิชีวนะ ตั้งใจ และความเครียดก็ถือว่าไว tetracycline ยาคลินดามัยซิน , อีริทโธรมัยซิน , ampicillin ยาเจนตาไมซินอลและ streptomycin แต่ทนและ kanamycin ได้ . ความมีชีวิตของเซลล์ลดลงประมาณ 3 รอบ หลังการเปลี่ยนผ่านเข้าสู่ระบบจำลองช่องปาก กระเพาะอาหารและการย่อยอาหารในลำไส้เล็กสายพันธุ์ 9d3 แสดงการยึดเกาะที่แข็งแรงกับลำไส้เซลล์แบบ caco-2 ( 67.4 % การยึดติด ) L . pentosus 9d3 กับ B . subtilis พบว่ามีความไวต่อการกระทำของเอนไซม์โปรติเอส ไม่ลดลงในบริเวณยับยั้งพบว่าหลังการรักษาด้วยสารสกัดโปรตีนพบว่า K ( 0.6 เซนติเมตร ) ใช้ B . subtilis เป็นสิ่งมีชีวิตที่เป้าหมาย Lrhamnosus GG ( กันต่อ ) ใช้เป็นตัวควบคุมบวก ( 0.8 cm ) คุณสมบัติของโปรไบโอติกเป็นคล้ายกันมากกับที่ของที่รู้จักกันดีในเชิงพาณิชย์โปรไบโอติกแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ rhamnosus GG . จากผลลัพธ์เหล่านี้ผลิต Lactobacillus pentosus 9d3 GABA มีศักยภาพสูงเพื่อใช้เป็นโปรไบโอติกในวัฒนธรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการหมักของผลิตภัณฑ์ข้าวกับผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมและการพัฒนากระบวนการผลิต เครื่องดื่มที่มีศักยภาพที่จะผลิตเป็นเครื่องดื่มที่ทํางาน