Steps of Making Sweet and Sour Pork

Steps of Making Sweet and Sour Pork
1. Slice the tenderloin into strips, and marinate with a pinch of salt and one spoon of cooking wine for about 20 minutes.

2. In a bowl add more water, starch, and an egg white. Put the tenderloin into the bowl, then stir them together.

3. In a bowl mix two spoons of vinegar, three spoons of sugar, a pinch of salt, starch, and water; and stir the starchy sauce.

4. Pour oil into a wok and heat to 190°C (375°F) for deep-frying, and add the pork mixture.

5. Fish out all the fried pork when it becomes golden, and drain the oil back into the wok.

6. Put tomato sauce in the wok and continue to heat the oil until the sauce is fully immersed in it.

7. Pour in the prepared starchy sauce.

8. As the starchy sauce turns red and thick, add the pork, and stir quickly, before removing from the heat.

9. Serve on a plate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขั้นตอนการทำหมูผัดเปรี้ยวหวาน1. สันในหั่นเป็นแผ่น และแล้วสามารถใช้หมักกับหูและช้อนหนึ่งของไวน์สำหรับปรุงอาหารประมาณ 20 นาที2. ในชามเพิ่มเติมน้ำ แป้ง และมีไข่ขาว ใส่สันในในชาม แล้วกวนกัน3. ในชามผสม 2 ช้อนน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย 3 ช้อน หยิกเกลือ แป้ง น้ำ และกวนซอสจำพวก4. เทน้ำมันลงในกระทะและความร้อนได้ถึง 190° C (375° F) สำหรับทอด และเพิ่มส่วนผสมหมู5. ปลาออกหมูทอดทั้งหมดเมื่อจะกลายเป็นสีทอง และระบายน้ำมันกลับเข้าไปในกระทะ6. ใส่ซอสมะเขือเทศในกระทะ และยังคงให้ความร้อนน้ำมันจนซอสเต็มได้แช่อยู่ในนั้น7. เทน้ำจำพวกเตรียม8. ซอสข้นเป็นแป้งเปลี่ยนเป็นสีแดง และหนา เพิ่มเนื้อหมู และผัดอย่างรวดเร็ว ก่อนที่จะออกจากความร้อน9. เสิร์ฟบนจาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนการทำเปรี้ยวหวานหมู
1 หั่นเนื้อเป็นเส้นและหมักกับเกลือและเป็นหนึ่งช้อนไวน์ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที. 2 ในชามใส่น้ำมากขึ้นแป้งและไข่สีขาว ใส่เนื้อลงไปในชามแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน. 3 ในชามผสมสองช้อนของน้ำส้มสายชูสามช้อนน้ำตาลเหน็บแนมของเกลือ, แป้งและน้ำ และคนซอสแป้ง. 4 เทน้ำมันลงในกระทะและความร้อนถึง 190 ° C (375 ° F) สำหรับทอดและเพิ่มส่วนผสมเนื้อหมู. 5 ปลาออกทั้งหมดหมูทอดเมื่อมันกลายเป็นสีทองและท่อระบายน้ำน้ำมันกลับเข้ามาในกระทะ. 6 ใส่ซอสมะเขือเทศในกระทะและดำเนินการต่อเพื่อให้ความร้อนน้ำมันจนซอสจะแช่อยู่ในนั้นอย่างเต็มที่. 7 เทลงในซอสแป้งที่เตรียมไว้. 8 ในฐานะที่เป็นซอสแป้งเปลี่ยนเป็นสีแดงและหนาเพิ่มเนื้อหมูและคนได้อย่างรวดเร็วก่อนที่จะลบจากความร้อน. 9 เสิร์ฟบนจาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขั้นตอนการทำหมูหวานและเปรี้ยว1 . เนื้อสันใน หั่นเป็นเส้น และหมักกับเกลือป่น 1 ช้อนอาหารไวน์ ประมาณ 20 นาที2 . ในชามใส่น้ำมากกว่าแป้ง และไข่ขาว เนื้อสันใน ใส่ลงในชาม คนให้เข้ากันด้วยกัน3 . ในชามผสมน้ำส้มสายชูสองช้อน สามช้อน น้ำตาล เกลือ แป้ง และน้ำ ผัดซอสแป้ง .4 . เทน้ำมันลงในกระทะและความร้อน 190 องศา C ( 375 องศา F ) สำหรับทอด และหมูเพิ่มส่วนผสม5 . ออกปลาทั้งหมด หมูทอดเมื่อมันกลายเป็นสีทอง และระบายน้ำมันในกระทะ6 . ใส่ซอสมะเขือเทศในกระทะและยังคงความร้อนน้ำมันจนซอสถูกแช่อย่างเต็มที่ใน7 . เทลงในแป้งที่เตรียมไว้ผัด8 . เป็นซอสแป้งเปลี่ยนเป็นสีแดง และหนา ใส่หมูลงไป ผัดเร็วๆ ก่อนที่จะลบจากความร้อน9 . ตักใส่จานเสิร์ฟ