Gel-forming is a complex process. I

Gel-forming is a complex process. It contains peptide chains dissociation and agglutination [20]. The peptides and protein hydrolysates might prevent the dissociation or the afflutination, and all that will decrease the gel strength.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปแบบเจลเป็นกระบวนการซับซ้อน มันประกอบด้วย dissociation โซ่เปปไทด์และมูก [20] เปปไทด์และโปรตีน hydrolysates อาจป้องกันการ dissociation หรือ afflutination และทั้งหมดที่จะลดความแรงของเจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจลขึ้นรูปเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน มันมีโซ่เปปไทด์และแยกออกจากการเกาะติดกัน [20] เปปไทด์และไฮโดรไลเซโปรตีนอาจป้องกันไม่ให้แยกออกจากกันหรือ afflutination และทุกสิ่งที่จะลดความแข็งแรงของเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เจลเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน ประกอบด้วยเปปไทด์จากการเอารัดเอาเปรียบและการจับกลุ่ม [ 20 ] และเปปไทด์ของโปรตีนและอาจป้องกันการเอารัดเอาเปรียบ หรือ afflutination และทั้งหมดจะลดความแข็งแรงของเจล .