their solubility in water increases

their solubility in water increases. Thus, endospermic leguminous seeds are the source of a wide range of gums which differ in properties such as vis¬cosity and water absorption. It is estimated that worldwide around 90-100 thousand tonnes of galactomannans are used each year (Bayerlin, 1993). In processed foods, galactomannans are used as thickening and stabilizing agents. The non-food industries in which native or chemically-modified galactoman¬nans are used include pharmaceuticals, cosmetics, textiles, paper, explosives and mining (Tombs and Harding, 1998).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การละลายในน้ำเพิ่มขึ้น ดังนั้น เมล็ด endospermic leguminous เป็นแหล่งที่มาของเหงือกที่แตกต่างในคุณสมบัติเช่นการดูดซึมน้ำและ vis¬cosity มีประเมินว่า ทั่วโลกประมาณ 90-100 หมื่นตันของ galactomannans จะใช้ในแต่ละปี (Bayerlin, 1993) ในอาหารแปรรูป galactomannans จะใช้หนา และ stabilizing ตัวแทน อุตสาหกรรมไม่ใช่อาหารที่ galactoman¬nans พื้นเมือง หรือปรับ เปลี่ยนสารเคมีที่ใช้ได้แก่ยา เครื่องสำอาง สิ่งทอ กระดาษ วัตถุระเบิด และการทำเหมือง (สุสานและดดิง 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สามารถในการละลายในน้ำเพิ่มขึ้น ดังนั้นเมล็ด endospermic ตระกูลถั่วเป็นแหล่งที่มาของหลากหลายของเหงือกที่แตกต่างกันในคุณสมบัติเช่นvis¬cosityและการดูดซึมน้ำ มีการประมาณการว่าทั่วโลกรอบ 90-100000 ตัน galactomannans ถูกนำมาใช้ในแต่ละปี (Bayerlin, 1993) ในอาหารแปรรูป galactomannans จะถูกใช้เป็นหนาและการรักษาเสถียรภาพตัวแทน อุตสาหกรรมที่ไม่ใช่อาหารที่galactoman¬nansพื้นเมืองหรือสารเคมีที่ปรับเปลี่ยนจะมีการใช้รวมถึงยา, เครื่องสำอาง, สิ่งทอ, กระดาษ, วัตถุระเบิดและการเหมืองแร่ (สุสานและฮาร์ดิ้ง 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มการละลายของน้ำ ดังนั้น endospermic พืชตระกูลถั่วเมล็ดเป็นแหล่งที่มาของหลากหลายของเหงือก ซึ่งแตกต่างกันในคุณสมบัติเช่นปริมาณ¬ cosity และการดูดซึมน้ำ มันคือประมาณว่าทั่วโลกมีประมาณ 90-100 หมื่นตัน galactomannans ใช้แต่ละปี ( bayerlin , 1993 ) ในอาหารแปรรูปที่ใช้เป็น galactomannans หนาและรักษาเสถียรภาพของตัวแทนไม่ใช่อาหารพื้นเมืองหรือดัดแปลงทางเคมีอุตสาหกรรมที่ galactoman ¬ Nans ที่ใช้ ได้แก่ ยา , เครื่องสำอาง , สิ่งทอ , กระดาษ , ระเบิดและเหมืองแร่ ( สุสาน และ ฮาร์ดิ้ง , 1998 )