Field studies were conducted at the

Field studies were conducted at the Central Potato Research Institute
Campus, Modipuram (India), during two seasons (2003–2004 and 2004–2005), with
two processing cultivars (cvs Kufri Chipsona-1 and Kufri Chipsona-2) and nine
combinations of potassium source (K-chloride, K-sulphate and K-nitrate) and time of
K application (basal dressing, split application and split application + foliar spray) to
investigate their effect on tuber yield and processing attributes for crisp production
under subtropical conditions. Yearly variations were observed for most of the
variables studied. Between cultivars, the tuber and biomass yield was higher in cv.
Kufri Chipsona-1, whereas specific gravity, tuber dry-matter percentage and crisp
recovery were higher in cv. Kufri Chipsona-2. Stem number, plant height and
compound leaf number were not influenced by sources of K fertilizer or application
time. Processing-grade tuber yield, total tuber yield and biomass yield were
statistically similar for K-chloride and K-sulphate and lower for K-nitrate. K sources
affected both specific gravity and tuber dry-matter percentage significantly; Ksulphate
and K-nitrate gave significantly higher values than K-chloride. The
application time had no significant effect on processing grade and total tuber yield
or on tuber specific gravity and dry-matter percentage. Values for crisp colour and
reducing sugars were within the acceptable range for all treatments. Crisp yields
were calculated to be highest and oil percentage of the crisps to be lowest when Ksulphate
was applied as K fertilizer. Net income and benefit:cost ratio were highest
for K-chloride followed by K-sulphate and lowest for K-nitrate. The study suggests
that for crisping potatoes, K-sulphate is more suited than K-chloride, as it not only
increased tuber dry-matter percentage and crisp yield, but also decreased crisp oil
percentage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาภาคสนามได้ดำเนินการที่เซ็นทรัลมันฝรั่งสถาบันวิจัยวิทยาเขต Modipuram (อินเดีย) ในช่วงสองฤดูกาล (2003-2004 และ 2004-2005) โดยมีสองสายพันธุ์การประมวลผล(CVS Kufri Chipsona-1 และ Kufri Chipsona-2) และเก้าการรวมกันของแหล่งที่มาแตสเซียม (K-คลอไรด์ซัลเฟต K-K-ไนเตรต) และเวลาในการสมัครบริการK (รวมทั้งการตกแต่งฐานการประยุกต์ใช้การแยกและการประยุกต์ใช้แยก + ฉีดพ่นทางใบ) เพื่อตรวจสอบผลของพวกเขาที่มีต่อผลผลิตหัวและการประมวลผลสำหรับการผลิตแอตทริบิวต์คมชัดภายใต้เงื่อนไขที่ค่อนข้างร้อน รูปแบบประจำปีพบมากที่สุดของตัวแปรที่ศึกษา ระหว่างสายพันธุ์หัวและผลผลิตมวลชีวภาพสูงพันธุ์. Kufri Chipsona-1 ในขณะที่แรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงหัวแห้งร้อยละเรื่องและกรอบการกู้คืนสูงขึ้นในพันธุ์ Kufri Chipsona-2 จำนวนต้นกำเนิดความสูงของพืชและสารจำนวนใบที่ไม่ได้รับอิทธิพลมาจากแหล่งที่มาของปุ๋ย K หรือโปรแกรมเวลา การประมวลผลระดับผลผลิตหัวผลผลิตหัวรวมและผลผลิตชีวมวลเป็นสถิติที่คล้ายกันสำหรับ K-คลอไรด์และ K-ซัลเฟตและล่าง K-ไนเตรต แหล่ง K ได้รับผลกระทบทั้งแรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงและหัวแห้งร้อยละเรื่องอย่างมีนัยสำคัญ Ksulphate K-ไนเตรตให้ค่าสูงกว่า K-คลอไรด์ เวลาการประยุกต์ใช้ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญกับเกรดการประมวลผลและผลผลิตหัวรวมหรือความถ่วงจำเพาะหัวและร้อยละแห้งว่า ค่าสำหรับสีที่คมชัดและน้ำตาลลดได้อยู่ในช่วงที่ยอมรับได้สำหรับการรักษาทั้งหมด อัตราผลตอบแทนที่คมชัดถูกคำนวณให้เป็นที่สูงที่สุดและร้อยละน้ำมันมันฝรั่งทอดกรอบที่จะต่ำสุดเมื่อ Ksulphate ถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ย K รายได้สุทธิและผลประโยชน์อัตราส่วนค่าใช้จ่ายสูงที่สุดK-คลอไรด์ตามด้วย K-ซัลเฟตและต่ำสุด K-ไนเตรต ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสำหรับ crisping มันฝรั่ง K-ซัลเฟตมีความเหมาะสมมากกว่า K-คลอไรด์เพราะไม่เพียง แต่เพิ่มขึ้นร้อยละหัวแห้งเรื่องและผลผลิตที่คมชัดแต่ยังลดลงคมชัดน้ำมันร้อยละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาได้ดำเนินการที่สถาบัน
วิจัยมันฝรั่งส่วนกลาง วิทยาเขต modipuram ( อินเดีย ) ในช่วง 2 ฤดูกาล ( 2003 – 2004 และปี 2004 – 2005 ) ,
2 พันธุ์ ( CVS Kufri และการประมวลผล chipsona-1 Kufri chipsona-2 ) และเก้า
รวมแหล่งโพแทสเซียม ( k-chloride k-sulphate , และ k-nitrate ) และเวลาของ
K ใบสมัคร ( แรกเริ่มการแต่งตัวการแบ่งและแยกพ่นทางใบสมัคร ) เพื่อศึกษาผลกระทบที่มีต่อผลผลิตมันฝรั่ง

และคุณลักษณะการประมวลผลสำหรับกรอบการผลิตภายใต้สภาวะกึ่งเขตร้อน การเปลี่ยนแปลงรายปีที่พบมากที่สุดของ
ตัวแปรที่ศึกษา ระหว่างพันธุ์มันเทศ และชีวมวล ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์
Kufri chipsona-1 ในขณะที่แรงโน้มถ่วงเฉพาะหัวแห้งกรอบ
ค่าร้อยละ และค่าเฉลี่ยกู้ได้สูงกว่าในพันธุ์ Kufri chipsona-2 . หมายเลขต้น ความสูงและจำนวนใบประกอบไม่ได้
มาจากแหล่งของปุ๋ยโพแทสเซียม หรือเวลาใช้

แปรรูปผลผลิตหัวมันเกรดผลผลิตและผลผลิตมวลชีวภาพรวมหัวกัน
( k-chloride k-sulphate ลดลงและและ k-nitrate . แหล่ง
Kผลกระทบทั้งแรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงและเหง้าแห้ง เปอร์เซ็นต์อย่างมีนัยสําคัญ ksulphate
k-nitrate และให้คุณค่าสูงกว่า k-chloride . เวลา
ใบสมัครไม่มีผลต่อผลผลิตและแปรรูปเกรดรวมมันฝรั่งหรือมันเทศ
ความถ่วงจำเพาะและค่าร้อยละของวัตถุแห้ง . ค่าสีคมชัดและ
ลดน้ำตาลได้ภายในช่วงที่ยอมรับได้สำหรับการรักษากรอบผลผลิต
คำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์ และน้ำมันในมันฝรั่งทอดจะต่ำสุดเมื่อ ksulphate
ถูกใช้เป็นปุ๋ยโพแทสเซียม . รายได้และผลประโยชน์ : อัตราส่วนค่าใช้จ่ายสูงสุด
สำหรับ k-chloride ตาม k-sulphate และต่ำสุดสำหรับ k-nitrate . การศึกษาชี้ให้เห็น
ที่ crisping มันฝรั่ง k-sulphate เหมาะสมมากกว่า k-chloride เป็นไม่เพียง
เพิ่มหัวแห้ง กรอบ และผลผลิต เปอร์เซ็นต์น้ำมันลดลง แต่ยังคมชัด
ค่า