Dietary informationFood intake was

Dietary information
Food intake was recorded using an interviewer-administered 24-h dietary recall questionnaire, conducted on two
consecutive days (Ortega et al., 2006b). All interviews
were conducted by trained interviewers. Participants were
asked to report all foods and beverages consumed on the
preceding day. They were also asked about the place and
time of consumption of the meal, food items included in
the menu or in the recipes, the method of preparation,
condiments added, the amount or the size of the servings
consumed [approximate weights or household measures
(cups, bowls, plates, etc.)], indicating whether these
weights or sizes corresponded to raw or cooked food, or
with or without bone or skin, as well as brand names of
the manufactured foods or the type of the menu for restaurants or other foods eaten outside of the home. Add tionally, participants were asked to indicate the
consumption of fortified or functional foods and provide
information about use, type, frequency of use and the
amount of dietary supplements

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลอาหารรับประทานอาหารได้ถูกบันทึกโดยใช้การสอบถามทีมงานจัดการเรียกคืนอาหาร 24 h ดำเนินการใน 2โซนเวลา (Ortega et al., 2006b) สัมภาษณ์ทั้งหมดได้ดำเนินการ โดย interviewers ฝึก มีผู้เข้าร่วมขอให้รายงานทั้งหมดอาหารและเครื่องดื่มที่ใช้ในการวันก่อนหน้านี้ พวกเขาถูกถามเกี่ยวกับสถานที่ และเวลาของการบริโภคอาหาร สินค้าอาหารรวมอยู่ในเมนู หรือ สูตร วิธีการเตรียมความพร้อมเพิ่มเครื่องปรุงรส จำนวน หรือขนาดของตัวกระปุกใช้ [น้ำหนักโดยประมาณหรือมาตรการที่ใช้ในครัวเรือน(ถ้วย bowls แผ่น ฯลฯ)], บ่งชี้ว่า เหล่านี้น้ำหนักหรือขนาด corresponded ดิบ หรือปรุงแต่งอาหาร หรือมี หรือไม่ มีกระดูกหรือผิว เช่นเป็นแบรนด์ชื่อของอาหารที่ผลิตหรือชนิดของเมนูสำหรับร้านอาหารหรืออาหารอื่น ๆ กินนอกบ้าน เพิ่ม tionally คนถูกขอให้ระบุการปริมาณการใช้งาน หรือธาตุอาหาร และให้ข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ ชนิด ความถี่ในการใช้และจำนวนอาหารเสริม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารที่บริโภคข้อมูล
อาหารถูกบันทึกโดยใช้แบบสอบถามสัมภาษณ์ผู้ 24-h เรียกคืนอาหาร ดำเนินการใน 2
วันติดต่อกัน ( Ortega et al . , 2006b ) การสัมภาษณ์ทั้งหมด
ได้ดำเนินการโดยการฝึกอบรมผู้สัมภาษณ์ ผู้เข้าร่วมการวิจัย
ขอให้รายงานอาหารและเครื่องดื่มบน
ก่อนวัน พวกเขายังถูกถามเกี่ยวกับสถานที่และเวลาของการบริโภคอาหาร
,รายการรวมอยู่ในเมนูอาหาร
หรือในสูตร วิธีของการเตรียม
เครื่องปรุงรสเพิ่มปริมาณหรือขนาดของชาม
ผลาญ [ น้ำหนักโดยประมาณ หรือมาตรการในครัวเรือน
( ถ้วย , ชาม , จาน , ฯลฯ ) , ระบุว่าน้ำหนักเหล่านี้
หรือขนาดของอาหารที่ปรุงสุกหรือดิบ หรือ
มีหรือไม่มีกระดูกหรือผิวหนัง เช่นเดียวกับแบรนด์ของ
ผลิตอาหาร หรือประเภทของเมนูสำหรับร้านอาหารหรืออาหารอื่น ๆ กินนอกบ้าน เพิ่ม tionally ผู้เข้าร่วมถูกขอให้ระบุ
การบริโภคเสริมหรืออาหารการทำงาน และให้ข้อมูลเกี่ยวกับการใช้
, ชนิด , ความถี่ของการใช้ และปริมาณของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร