Sonie Sushi and Bar Sonie, previous

Sonie Sushi and Bar
Sonie, previously located at J Avenue, is back after a five-month hiatus and at a new location. While we can't verify its claim of introducing fusion sushi to Bangkok back in 1999, we can swear on our salaries that Sonie proves to be a black belt in delivering savory sushi rolls.
The new Sonie seems to be targeting a "young and cool" clientele, with its industrial urban vibe mixed with nods to Nippon. A sticker mural of samurais behind the cashier counter catches your eye upon entering. The conversation piece in the airy dining room, however, is a 7 meter sticker mural depicting the sun goddess Amaterasu emerging from a heavenly cave.
Sonie's open-plan space affords customers several seating choices, and you also can ask for a free game with which to kill time. Play Jenga after downing a few bottles of Japanese craft beer at the sushi bar to decide who's sober enough to drive. Get a table for a proper dinner with friends or family, with enough space to play a game of Go before your orders arrive. Should you and your friends want to shout "kampai and be reasonably rowdy, opt for a private room in the back.
Our review is off to an umami start with the Age tofu salad (B160+). Once you break the crispy skin of the deep-fried tofu, a warm burst of creamy texture inside takes over. Crisp veggies are enhanced with sesame dressing. A meaty texture can be had from the stir-fried aromatic mushrooms.
There are about nine signature sushi rolls available, five of which we tried. Hell boy roll (B260) lends a spark with heat from chipotle peppers, spicy tuna and pickled wasabi. The roll is deep- fried, crunchy on the outside, fluffy on the inside.
The piece de resistance of our meal was the melt-in-your-mouth sensation that is the Volcano roll (B280). Three types of fish on top tuna, salmon and yellowtail are seared with a blowtorch (a technique called "aburi"), resulting in a smoky taste. Cucumber, ebiko and kani mayo make the dish erupt with even more flavour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Sonie ซูชิและบาร์ Sonie อยู่ที่ J Avenue จะกลับ หลังเป็นรอยร้าวเดือนห้า และ ในตำแหน่งใหม่ ในขณะที่เราไม่สามารถตรวจสอบการเรียกร้องของแนะนำซูชิฟิวชั่นกรุงเทพมหานครในปี 1999 เราสามารถสาบานในเงินเดือนของเราว่า Sonie พิสูจน์เป็น สายดำในการส่งมอบแพะซูชิม้วน Sonie ใหม่ดูเหมือนว่า จะกำหนดเป้าหมายลูกค้าเป็น "หนุ่ม และเย็น" กับวิปของเมืองอุตสาหกรรมผสมกับ nods เพื่อนิปปอน ภาพจิตรกรรมฝาผนังสติกเกอร์ของ samurais หลังเคาน์เตอร์แคชเชียร์จับตาของคุณเมื่อคุณขึ้นไป บทสนทนาชิ้นห้องอาหารโปร่งสบาย อย่างไรก็ตาม เป็นภาพจิตรกรรมฝาผนังสติกเกอร์ 7 เมตรแสดงให้เห็นถึงการดวงอาทิตย์เจ้าอะมะเตะระเกิดขึ้นจากถ้ำสวรรค์ พื้นที่เปิดโล่งของ Sonie แล้วลูกค้าหลายที่นั่ง และคุณยังสามารถขอเกมฟรีที่ฆ่าเวลา เล่น Jenga หลังจานกี่ขวดเบียร์ยานญี่ปุ่นที่ซูชิบาร์ในการตัดสินใจเป็นผู้เงียบขรึมพอที่ไดรฟ์ รับตารางสำหรับอาหารมื้อเย็นที่เหมาะสมกับเพื่อนหรือครอบครัว มีพื้นที่ว่างพอให้เล่นเกมไปก่อนใบสั่งของคุณมา ควรคุณและเพื่อนต้องตะโกน " kampai และจะสมเหตุสมผลมาก เลือกห้องส่วนตัวในด้านหลัง ตรวจทานของเราถูกปิดจะเริ่มต้นด้วยสลัดเต้าหู้อายุ (B160 +) อูมามิเป็น เมื่อคุณตัดหนังกรอบของเต้าหู้ทอด ระเบิดอบอุ่นของเนื้อครีมภายในจะกว่า ผักกรอบได้รับกับแต่งงา เนื้อ meaty สามารถจะได้จากเห็ดหอมผัด มีประมาณ 9 ลายเซ็นซูชิม้วน มีห้าที่เราพยายาม Hell ม้วนบอย (B260) ยืดจุดประกาย ด้วยความร้อนจาก chipotle พริก ยำทูน่าและวาซาบิดอง ม้วนอยู่ลึก-ผัด กรอบด้านนอก นุ่มภายใน ความต้านทานเดชิ้นอาหารของเรามีความรู้สึกละลายในของปากที่เป็นม้วนภูเขาไฟ (B280) ปลาทูน่าที่สุด ปลาแซลมอน และปลาสามชนิดคือ seared ด้วย blowtorch (เป็นเทคนิคที่เรียกว่า "aburi"), ผลรสควัน ปะทุแตงกวา ซ้อส และคานิสเตอร์มาโยทำให้อาหาร มีรสชาติมากยิ่งขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โซนี่ซูชิบาร์และโซนี่ที่ตั้งอยู่ก่อนหน้านี้ที่เจอเวนิวจะกลับมาหลังจากที่หายไปห้าเดือนและในสถานที่ใหม่
ในขณะที่เราไม่สามารถตรวจสอบการเรียกร้องของการแนะนำซูชิฟิวชั่นที่กรุงเทพฯกลับมาในปี 1999 เราสามารถสาบานเงินเดือนของเราที่โซนี่พิสูจน์ให้เป็นเข็มขัดหนังสีดำในการส่งมอบม้วนซูชิเผ็ด.
โซนี่ใหม่ดูเหมือนว่าจะมีการกำหนดเป้าหมาย "หนุ่มสาวและเย็น "ลูกค้าที่มีกลิ่นอายของเมืองอุตสาหกรรมผสมกับพยักหน้าไปยังญี่ปุ่น ภาพจิตรกรรมฝาผนังสติกเกอร์ของ samurais หลังเคาน์เตอร์แคชเชียร์ดึงดูดสายตาของคุณเมื่อเข้า ชิ้นสนทนาในห้องรับประทานอาหารโปร่งสบาย แต่เป็น 7 เมตรสติกเกอร์ภาพจิตรกรรมฝาผนังภาพวาดดวงอาทิตย์เทพธิดา Amaterasu โผล่ออกมาจากถ้ำสวรรค์.
โซนี่พื้นที่เปิดโล่งกำบังลูกค้าหลายทางเลือกที่นั่งและคุณยังสามารถขอเป็นเกมฟรีที่ เพื่อฆ่าเวลา เล่น Jenga หลังจากที่ลงมาไม่กี่ขวดของเบียร์ฝีมือญี่ปุ่นซูชิบาร์ที่จะตัดสินใจผู้ที่มีสติพอที่จะขับ รับโต๊ะสำหรับอาหารมื้อเย็นที่เหมาะสมกับเพื่อนหรือครอบครัวมีพื้นที่พอที่จะเล่นเกมไปก่อนที่จะมาถึงคำสั่งของคุณ หากคุณและเพื่อนของคุณต้องการที่จะตะโกน "kampai และเป็นนักเลงพอสมควรเลือกสำหรับห้องส่วนตัวในด้านหลัง.
ตรวจสอบของเราคือออกไปรสเริ่มต้นด้วยสลัดเต้าหู้อายุ (B160 +). เมื่อคุณทำลายผิวกรอบของลึก เต้าหู้ -fried, ระเบิดอบอุ่นของเนื้อครีมภายในจะใช้เวลามากกว่า. ผักกรอบจะเพิ่มขึ้นกับน้ำสลัดงา. เนื้อเนื้อจะมีจากผัดเห็ดหอม.
มีประมาณเก้าม้วนซูชิลายเซ็นที่มีอยู่ห้าแห่งที่เราพยายาม . เด็กนรกม้วน (B260) ให้กู้ยืมจุดประกายด้วยความร้อนจาก Chipotle พริก, ปลาทูน่ารสเผ็ดและวาซาบิดอง. ม้วนเป็นสถานการณ์การผลิตในทอดกรอบนอกนุ่มในภายใน.
ความต้านทานเดชิ้นส่วนของอาหารของเราคือ melt- in-ปากความรู้สึกที่เป็นม้วนภูเขาไฟ (B280). สามประเภทของปลาทูน่าชั้นนำปลาแซลมอนและ yellowtail กำลังอ่อนกับพ่น (เทคนิคที่เรียกว่า "Aburi") ส่งผลให้รสชาติควัน. แตงกวาข้าวปั้นไข่กุ้งและ Kani มายอทำให้จานระเบิดที่มีรสชาติมากยิ่งขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซูชิบาร์และ sonie
sonie ก่อนหน้านี้อยู่ที่เจ อเวนิว กลับมาหลังจากห้าเดือน และหายไปในสถานที่ใหม่ๆ ในขณะที่เราไม่สามารถตรวจสอบการเรียกร้องของการฟิวชั่นซูชิกรุงเทพกลับในปี 1999 เราสามารถสาบานกับเงินเดือนของเราที่ sonie เป็นเข็มขัดสีดำในการส่งมอบอาหารซูชิม้วน
sonie ใหม่น่าจะเป็นเป้าหมาย " สาวเท่ห์ " ลูกค้าด้วยบรรยากาศของเมืองอุตสาหกรรมผสมกับพยักหน้าให้ญี่ปุ่น สติกเกอร์ภาพจิตรกรรมฝาผนังซามูไรหลังเคาน์เตอร์แคชเชียร์ที่ดึงดูดสายตาของคุณเมื่อคุณป้อน บทสนทนาชิ้นในห้องทานอาหาร โปร่ง แต่เป็น 7 เมตรสติกเกอร์ภาพจิตรกรรมฝาผนังภาพวาดเทพธิดาดวงอาทิตย์อะมะเตะระสุ เกิดขึ้นจาก ถ้ำสวรรค์
sonie เปิดแผนพื้นที่ให้ลูกค้าเลือกนั่งหลายและคุณยังสามารถขอเกมฟรีที่เพื่อฆ่าเวลา เล่น Jenga หลังจากลงไม่กี่ขวดเบียร์ญี่ปุ่นงานฝีมือที่ซูชิบาร์ ว่าใครจะมีสติพอที่จะขับรถ มีโต๊ะทานอาหารค่ำกับเพื่อนหรือครอบครัวที่มีพื้นที่เพียงพอที่จะเล่นเกมไป ก่อนที่คำสั่งของคุณมาถึง หากคุณและเพื่อนของคุณต้องการที่จะตะโกนว่า " เย้ และต้องมีเหตุผลที่เอะอะ ,เลือกสำหรับห้องพักส่วนตัวในด้านหลัง .
ตรวจสอบของเราออกไปเริ่มต้นอูมามิด้วยอายุสลัดเต้าหู้ ( b160 ) เมื่อคุณตัดหนังกรอบของเต้าหู้ทอด , ระเบิดอุ่นเนื้อครีมข้างในจะใช้เวลามากกว่า . กรอบผักปรุงด้วยน้ำสลัดงา . เนื้อน่าหม่ำได้จากผัดเห็ดหอม
มีประมาณเก้าลายเซ็นม้วนซูชิ พร้อมใช้งานห้าซึ่งเราพยายามแล้ว ม้วนเด็กนรก ( b260 ) ยืมเป็นประกายด้วยความร้อนจาก Chipotle พริกเผ็ดปลาทูน่า และดองวาซาบิ ม้วนทอดกรอบด้านนอก นุ่มใน ชิ้น de ต้านทาน
อาหารของเราเป็นละลายในปากของคุณเพทนาที่ภูเขาไฟม้วน ( b280 ) สามประเภทของปลาด้านบน ปลาทูน่าปลาแซลมอนและปลาหางเหลืองจะไหม้ด้วยเครื่องพ่นไฟ ( เทคนิคที่เรียกว่า " ริ " ) ส่งผลให้กลิ่นควัน คานิโยโกะ แตงกวา และทำอาหาร ปะทุด้วยยิ่งง่าย