In scientific investigations of mic

In scientific investigations of microwave food
processing, the fluctuating composition of the natural or
biological matter is often problematic. Different contents
of water, sugars and salts result in a shift of dielectric,
heat and mass transport properties and thus a change of
heating or drying curves.
In order to guarantee constant product properties,
a model food was developed imitating real food
properties and showing physical and also microbial
stability over several months. Furthermore, the physical
properties important for microwave modeling have been
determined as functions of temperature and humidity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการสืบสวนทางวิทยาศาสตร์อาหารไมโครเวฟการประมวลผล คงองค์ประกอบของธรรมชาติ หรือมักจะมีปัญหาเรื่องทางชีวภาพได้ เนื้อหาที่แตกต่างน้ำ น้ำตาลและเกลือทำให้กะความเป็นฉนวนความร้อน และคุณสมบัติการขนส่งมวลชน และทำการเปลี่ยนแปลงของเครื่องทำความร้อน หรือการอบแห้งเส้นโค้งเพื่อรับประกันคุณสมบัติผลิตภัณฑ์คงโมเดลอาหารพัฒนาเลียนแบบอาหารจริงคุณสมบัติและการแสดงทางกายภาพ และจุลินทรีย์ยังความมั่นคงหลายเดือน นอกจากนี้ ทางกายภาพคุณสมบัติที่สำคัญสำหรับการสร้างโมเดลไมโครเวฟได้กำหนดเป็นฟังก์ชันของอุณหภูมิและความชื้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการสืบสวนทางวิทยาศาสตร์ของอาหารไมโครเวฟ
ประมวลผลองค์ประกอบความผันผวนของธรรมชาติหรือ
เรื่องทางชีวภาพมักจะเป็นปัญหา เนื้อหาที่แตกต่างกัน
ของน้ำน้ำตาลและเกลือส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของอิเล็กทริกซึ่งเป็น
ความร้อนและคุณสมบัติขนส่งมวลชนและทำให้การเปลี่ยนแปลงของ
ความร้อนหรือการอบแห้งเส้นโค้ง.
เพื่อรับประกันคุณสมบัติสินค้าคง
เป็นอาหารรุ่นได้รับการพัฒนาเลียนแบบอาหารจริง
คุณสมบัติและการแสดงทางกายภาพ และจุลินทรีย์ที่
มีเสถียรภาพในช่วงหลายเดือน นอกจากนี้ทางกายภาพ
คุณสมบัติที่สำคัญสำหรับการสร้างแบบจำลองไมโครเวฟได้รับการ
กำหนดเป็นหน้าที่ของอุณหภูมิและความชื้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสืบสวนทางวิทยาศาสตร์ของไมโครเวฟอาหารการประมวลผล , ความผันผวนขององค์ประกอบของธรรมชาติหรือสารชีวภาพ มักมีปัญหา เนื้อหาต่าง ๆของน้ำ น้ำตาล และเกลือมีผลในการเปลี่ยนของ dielectricความร้อนและคุณสมบัติการขนส่งมวลและจึงเปลี่ยนความร้อน หรือการอบแห้งเส้นโค้งเพื่อรับประกันคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องอาหารรูปแบบการพัฒนาเลียนแบบอาหารจริง ๆคุณสมบัติและการแสดงทางกายภาพและจุลินทรีย์เสถียรภาพในช่วงหลายเดือน นอกจากนี้ ทางกายภาพคุณสมบัติสำคัญสำหรับการได้รับไมโครเวฟกำหนดเป็นฟังก์ชันของอุณหภูมิ และความชื้น