4 to 5 tablespoons Soy sauce2 tbsp

4 to 5 tablespoons Soy sauce
2 tbsp Vinegar and an optional 5 cm square sheet of kombu seaweed for the stock
2 to 3 tablespoons Mirin
1/2 tbsp Sugar
Lemon Ponzu

4 to 5 tablespoons Soy sauce
3 tbsp Lemon juice (fresh is best, but bottled is okay)
2 to 3 tablespoons Mirin
1/2 tbsp Sugar
5 cm square sheet Kombu seaweed for dashi stock

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซอสถั่วเหลือง 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะและมีเลือก 5 ซม.แผ่นสี่เหลี่ยมของสาหร่าย kombu สำหรับหุ้น2-3 ช้อนโต๊ะ Mirin1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปอนซูมะนาวซอสถั่วเหลือง 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ (สดที่ดีสุด แต่ที่นี่ไม่เป็นไร)2-3 ช้อนโต๊ะ Mirin1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลสาหร่าย Kombu แผ่นขนาด 5 ซม.สำหรับหุ้นฉือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4-5 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและตัวเลือก 5 ซม. แผ่นตารางของสาหร่ายทะเล kombu สำหรับหุ้น
2-3 ช้อนโต๊ะ Mirin
1/2
ช้อนโต๊ะน้ำตาลมะนาวพอนซึ4-5 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (สดที่ดีที่สุด แต่ ดื่มบรรจุขวดจะถูก) 2-3 ช้อนโต๊ะ Mirin 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล5 ซมตารางแผ่นสาหร่าย Kombu หุ้น Dashi

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและตัวเลือก
5 ตร. ซม. แผ่นสาหร่าย Kombu สำหรับหุ้น
2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 / 2 ช้อนโต๊ะ มิริน

มะนาวเปรี้ยว

4
5 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด ( ที่ดีที่สุด แต่ขวดก็โอเค )
2 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 / 2 ช้อนโต๊ะ มิริน

5 ตร. ซม. แผ่นสาหร่าย Kombu Dashi หุ้นสำหรับ