Among mycotoxins, zearalenone (ZON)

Among mycotoxins, zearalenone (ZON) is of major interest
because, despite its low acute toxicity, it has proved to be hepatotoxic,
hematotoxic, immunotoxic, genotoxic, teratogenic and
carcinogenic to a number of mammalian species (Zinedine et al.,
2007).

ZON metabolism in humans is poorly understood (Warth
et al., 2013).

Animal data suggest that ZON biotransformation
occurs in the liver and intestinal tissue and results in the formation
of five metabolites: a-zearalenol (a-ZOL), b-zearalenol (b-ZOL),
a-zearalanol (zeranol, a-ZAL), b-zearalanol (teranol, b-ZAL) and
zearalanone (ZAN) (Fig. 1).

These metabolites are subsequently
conjugated with sulfonic or glucuronic acid and excreted in the urine (Zinedine et al., 2007).

Because of its anabolic effect, a-ZAL is
produced commercially and used as an animal growth promoter.

In
this regard, it has been widely used to fatten cattle in the U.S since
1969.

However, a-ZAL has been banned in many countries, including
Tunisia where it was banned in 1980

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบรรดาสารพิษจากเชื้อรา, zearalenone (ZON) เป็นที่น่าสนใจที่สำคัญ
เพราะแม้จะเป็นพิษเฉียบพลันต่ำก็มีการพิสูจน์แล้วว่าเป็นตับ,
hematotoxic, immunotoxic, genotoxic, teratogenic และ
สารก่อมะเร็งในจำนวนของสายพันธุ์ที่เลี้ยงลูกด้วยนม (Zinedine et al.,
2007) การเผาผลาญอาหาร ZON ในมนุษย์คือความเข้าใจ (Warth , et al, 2013.). ข้อมูลสัตว์แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนรูปทางชีวภาพ ZON เกิดขึ้นในตับและเนื้อเยื่อลำไส้และผลในการก่อตัวของสารที่ห้า: a-zearalenol (-ZOL), B-zearalenol (ข-ZOL) -zearalanol (zeranol,-ZAL), B-zearalanol (teranol, B-ZAL) และzearalanone (ZAN) (รูปที่ 1).. สารเหล่านี้จะถูกต่อมาผันกับกรดซัลโฟหรือ glucuronic และขับออกมา ในปัสสาวะ (Zinedine et al., 2007). เพราะผล anabolic ของ-ZAL มีการผลิตในเชิงพาณิชย์และใช้เป็นโปรโมเตอร์เจริญเติบโตของสัตว์. ในเรื่องนี้จะได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำให้อ้วนวัวในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่1969 อย่างไรก็ตาม-ZAL ได้รับสิ่งต้องห้ามในหลายประเทศรวมทั้งตูนิเซียที่มันเป็นสิ่งต้องห้ามในปี 1980

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่างไมโครท็อกซินซีราลีโนน ( ซน ) , เป็น
ความสนใจหลัก เพราะแม้จะมีความเป็นพิษเฉียบพลันของน้อย มันได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นโรคเอดส์
hematotoxic immunotoxic ต่อย , , , ,
teratogenic สารก่อมะเร็งและจํานวนของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมสปีชีส์ ( ซีเนดีน et al . ,
2007 )

ซนเมแทบอลิซึมในมนุษย์ คือไม่ค่อยเข้าใจ ( warth
et al . , 2013 ) .

แนะนำว่าซนเลิกกิจการ
สัตว์ข้อมูลเกิดขึ้นในตับและลำไส้เนื้อเยื่อและผลในการก่อตัว
5 สาร : a-zearalenol ( a-zol ) b-zearalenol ( b-zol )
a-zearalanol ( ซีรานอล a-zal , ) , ( teranol b-zearalanol , และ b-zal )
zearalanone ( จ้าน ) ( รูปที่ 1 )


สารเหล่านี้ conjugated ด้วยหรือ glucuronic เรียนในภายหลัง กรด และขับออกทางปัสสาวะ ( ซีเนดีน et al . , 2007 ) .

เพราะผล anabolic ของa-zal คือ
ผลิตในเชิงพาณิชย์ และใช้เป็นสารในการเจริญเติบโตของสัตว์


เรื่องนี้ มันได้ถูกใช้อย่างกว้างขวางเพื่ออ้วนปศุสัตว์ในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 1969


แต่ a-zal ถูกแบนในหลายประเทศรวมทั้ง
ตูนิเซียที่ถูกห้ามในปี 1980