The increasing intake of fructose h

The increasing intake of fructose has been associated with an increase in obesity among US children and adolescents, but its "dose dependent" effects on insulin sensitivity and lipid metabolism has not been studied in detail. Methods: 36 healthy male adult human subjects will be included in this study. They will be randomly allocated into a low, moderate or high fructose, a moderate or high glucose and a sucrose diet for 3 weeks. In randomized order and with 4 week wash out intervals each subject will receive all six different diets. Three day food records will be used to measure total fructose and glucose intake. During the low fructose diet subjects will be instructed to avoid nutrients containing fructose aiming at consumption of less than 1g fructose/d. During the moderate fructose diet subjects will receive 3x13.3g of fructose or glucose, respectively. High fructose diet subjects will receive either 3x26.7g/d of fructose, 3x 26.7g/d of glucose or 3x 26.7g/d of sucrose in the form of three daily soft drinks taken together with the three main meals.

75 g oral glucose tolerance testing will be performed and composite insulin sensitivity index will be calculated The presence of phosphorylated fructose metabolites in plasma will be measured by targeted LC-MS/MS. In addition, metabolite biomarkers in plasma will be screened by untargeted metabolite profiling using both LC-MS and GC-MS. In a subgroup of 10 subjects an euglycemic hyperinsulinemic clamp will be performed using [6,6- 2H2]glucose.

Thus, the lipogenic potential of fructose in humans will be compared with isocaloric amounts of glucose. Particularly, the question whether lipogenic effects are continuously dose dependent or whether there is a lipogenic shunting and if yes, at what level of ingested fructose will be addressed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การบริโภคที่เพิ่มขึ้นของฟรุกโตสมีความเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนในเด็กและวัยรุ่นสหรัฐ แต่ของ "ยาขึ้นอยู่กับ" ผลกระทบต่อความไวของอินซูลินและการเผาผลาญไขมันที่ไม่ได้รับการศึกษาในรายละเอียด วิธีการ: 36 ที่ดีต่อสุขภาพมนุษย์ผู้ใหญ่ชายจะรวมอยู่ในการศึกษาครั้งนี้ พวกเขาจะได้รับการจัดสรรแบบสุ่มเป็นต่ำปานกลางหรือฟรุกโตสสูงปานกลางหรือระดับน้ำตาลสูงและอาหารที่มีน้ำตาลเป็นเวลา 3 สัปดาห์ เพื่อสุ่มและมี 4 สัปดาห์ที่ล้างออกช่วงเวลาที่แต่ละเรื่องจะได้รับทั้งหกอาหารที่แตกต่างกัน บันทึกอาหารสามวันจะถูกนำมาใช้ในการวัดรวมฟรุกโตสและการบริโภคน้ำตาลกลูโคส ในช่วงวิชาอาหารฟรุกโตสต่ำจะได้รับคำแนะนำให้หลีกเลี่ยงสารอาหารที่มีฟรุกโตสเล็งไปที่การบริโภคน้อยกว่า 1 กรัมฟรุกโตส / วัน ในช่วงวิชาอาหารฟรุกโตสในระดับปานกลางจะได้รับ 3x13.3g ของฟรุกโตสกลูโคสหรือตามลำดับ อาหารสูงฟรักโทสอาสาสมัครจะได้รับทั้ง 3x26.7g / วันฟรุกโตส, 3x 26.7g / d ของน้ำตาลกลูโคสหรือ 3x 26.7g / วันซูโครสในรูปแบบของสามเครื่องดื่มทุกวันที่ถ่ายร่วมกับสามมื้อหลัก. 75 กรัมน้ำตาลในช่องปาก การทดสอบความอดทนจะดำเนินการและดัชนีความไวของอินซูลินคอมโพสิตจะมีการคำนวณการปรากฏตัวของสารฟรุกโตส phosphorylated ในพลาสมาจะมีการวัดโดยการกำหนดเป้าหมาย LC-MS / MS นอกจากนี้ biomarkers metabolite ในพลาสมาจะได้รับการคัดเลือกจากโปรไฟล์ metabolite ที่ไม่ตรงเป้าหมายโดยใช้ทั้ง LC-MS และ GC-MS ในกลุ่มย่อยของ 10 วิชายึด euglycemic hyperinsulinemic จะดำเนินการโดยใช้ [6,6- 2H2] กลูโคส. ดังนั้นการที่มีศักยภาพ lipogenic ของฟรุกโตสในมนุษย์จะได้รับเมื่อเทียบกับจำนวนเงินที่ระดับโปรตีนของกลูโคส โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบคำถามว่า lipogenic เป็นยาอย่างต่อเนื่องหรือขึ้นอยู่กับว่ามีการแบ่ง lipogenic และถ้าใช่สิ่งที่ระดับของฟรุกโตสติดเครื่องจะได้รับการแก้ไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มปริมาณของฟรักโทส มีความสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนในเด็กและวัยรุ่น แต่ " ปริมาณผลขึ้นอยู่กับ " ความไวอินซูลินและการเผาผลาญไขมันยังไม่ได้ศึกษาในรายละเอียด วิธีการ : 36 สุขภาพเพศชายมนุษย์ผู้ใหญ่วิชาจะรวมอยู่ในการศึกษา พวกเขาจะสุ่มจัดสรรลงต่ำ ฟรักโทส ปานกลาง หรือสูงกลูโคสและซูโครส ปานกลาง หรือสูงอาหารเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ในแผนการทดลองแบบสุ่มและมี 4 สัปดาห์เพื่อล้างออกมาเป็นระยะ ๆ แต่ละเรื่องจะได้รับทั้งหมดหกระดับที่แตกต่างกัน 3 วัน อาหาร ระเบียนจะถูกใช้เพื่อวัดน้ำตาลฟรุคโตสปริมาณกลูโคส ในช่วงโลว์ฟรักโทสอาหารวิชาจะแนะนำให้หลีกเลี่ยงสารอาหารที่ประกอบด้วยน้ำตาลฟรุกโตสเป้าหมายในการบริโภคน้อยกว่า 1G ฟรักโทส / Dในช่วงปานกลางฟรักโทสอาหารวิชาจะได้รับ 3x13.3g ของฟรักโทสหรือกลูโคส ตามลำดับ วิชาอาหารฟรักโทสสูงจะได้รับทั้ง 3x26.7g/d ของน้ำตาลฟรักโทส กลูโคส หรือ 26.7g/d 3x 3x 26.7g/d ของน้ำตาลซูโครสในรูปแบบของสามทุกวัน เครื่องดื่มที่ถ่ายด้วยกันกับหลักสามมื้อ

ช่องปากกลูโคส 75 กรัมต่อการทดสอบจะดำเนินการและดัชนีคอมโพสิตจะคำนวณความไวอินซูลินที่มีฟอสฟอรีเลเตตฟรักโทสหลายชนิดในพลาสมาจะถูกวัดโดยเป้าหมายอินซูลินคุณนอกจากนี้อาหารใหม่ในพลาสมาจะถูกฉายโดย untargeted ไลท์ใช้อินซูลิน gc-ms. และโปรไฟล์