sAfter 48 h of fermentation, the vi

sAfter 48 h of fermentation, the viable counts of the three samples
were 1.41
108 CFU/g (B. animalis 937), 1.74
1010 CFU/g (L. casei Zhang) and 2.19
1010 CFU/g
(L. plantarum P-8), with the pH declined rapidly from 6.32 to 5.78, 5.60 and 5.44 at the early stage of the
fermentation and increased to 6.71, 6.47 and 6.60 at the later stage of the fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

sAfter h 48 ของหมักดอง ตรวจนับได้อย่าง 3ได้ 1.41 108 CFU/g (เกิด animalis 937), 1.74 1010 CFU/g (L. casei เตียว) และ 2.19 1010 CFU/g(L. plantarum P-8), มีค่า pH ที่ลดลงอย่างรวดเร็วจาก 6.32 5.78, 5.60 และ 5.44 ในระยะแรก ๆ ของการหมัก และ 6.71, 6.47 และ 6.60 เพิ่มขึ้นในระยะหลังของการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

sAfter 48 ชั่วโมงโดยการหมักนับทำงานในสามของกลุ่มตัวอย่าง
เป็น 1.41? 108 CFU / g (B. animalis 937), 1.74? 1,010 โคโลนี / กรัม (L. Casei Zhang) และ 2.19? 1,010 โคโลนี / กรัม
(L. plantarum P-8) โดยมีค่า pH ลดลงอย่างรวดเร็ว 6.32-5.78, 5.60 และ 5.44 ในระยะแรกของ
การหมักและการเพิ่มขึ้นเป็น 6.71, 6.47 และ 6.60 ในขั้นตอนต่อมาของการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

safter 48 ชั่วโมงของการหมัก นับได้จากสามตัวอย่าง
เป็น 1.41
108 CFU / g ( B . สัตว์ 937 ) 1.74
1010 cfu / g ( L . casei Zhang ) และ 2.19
1010 CFU / g
( L . plantarum p-8 ) ที่มี pH ลดลงอย่างรวดเร็วจาก 5.78 5.60 6.32 กับ , และ 5.44 ในระยะแรกของการหมักและเพิ่มขึ้น 6.71
, และ 6.47 6.60 ในขั้นตอนต่อมาของการหมัก