Considering the above, the aim of t

Considering the above, the aim of the research was to evaluate the possibility of obtaining plum powder from whole fruit by using different drying methods. Another goal of the work was to characterise the drying kinetics using empirical modelling and to compare the powders in terms of physical and chemical parameters that determine quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พิจารณาข้างต้น จุดมุ่งหมายของการวิจัยคือการ ประเมินการรับผงบ๊วยจากผลไม้ทั้งหมดโดยใช้วิธีการอบแห้งที่แตกต่างความ อีกหนึ่งเป้าหมายของการทำงานคือ เพื่อภายในจลนพลศาสตร์การอบแห้งที่ใช้สร้างแบบจำลองเชิงประจักษ์ และเปรียบเทียบผงในแง่ของพารามิเตอร์ที่กำหนดคุณภาพทางกายภาพ และเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การพิจารณาดังกล่าวข้างต้นมีจุดมุ่งหมายของการวิจัยเพื่อประเมินความเป็นไปได้ของการได้รับผงพลัมจากผลไม้ทั้งโดยใช้วิธีการอบแห้งที่แตกต่างกัน เป้าหมายของการทำงานอีกประการหนึ่งคือลักษณะอบแห้งโดยใช้แบบจำลองเชิงประจักษ์และเปรียบเทียบผงในแง่ของพารามิเตอร์ทางกายภาพและทางเคมีที่เป็นตัวกำหนดคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การพิจารณาข้างต้น จุดมุ่งหมายของการวิจัย เพื่อประเมินความเป็นไปได้ของการได้รับผงจากพลัมผลไม้ทั้งหมด โดยใช้วิธีการทำแห้งที่แตกต่างกัน . เป้าหมายของงานคือการชันจลนพลศาสตร์การอบแห้งโดยใช้แบบจำลองเชิงประจักษ์และเปรียบเทียบผงในแง่ของกายภาพและเคมีพารามิเตอร์ที่กำหนดคุณภาพ