The values of pH, water, protein, f

The values of pH, water, protein, fat contents number of peroxide and TBA of cooked smoked meat which
was heated using either electric or gas ovens were presented in Table 2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าพีเอชของน้ำโปรตีนไขมันจำนวนเปอร์ออกไซด์และ TBA
ของเนื้อรมควันสุกที่ถูกความร้อนโดยใช้เตาอบไฟฟ้าหรือก๊าซที่มีการนำเสนอในตารางที่2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่า pH ของสารละลาย น้ำ โปรตีน ไขมัน จำนวนเปอร์ออกไซด์และ TBA สุกเนื้อรมควันซึ่ง
ให้ความร้อนที่ใช้ไฟฟ้า หรือแก๊สเตาอบถูกนำเสนอในตารางที่ 2