costs and in productivity losses in

costs and in productivity losses in the range of US$ 6.6e37.1 billion
(Tauxe et al., 2010). Furthermore, in Korea, the number of cases of
foodborne diseases in 2010 was twice that in 2003 (Kim et al.,
2013). In the case of meat and meat products, contamination by
several pathogenic microorganisms (such as Salmonella Typhimurium,
Escherichia coli O157:H7, other enterohemorrhagic E. coli,
Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, and Clostridium spp.)
can cause severe foodborne diseases in consumers.
Conventional thermal treatments can inactivate foodborne
pathogens, but they can have a negative impact on the nutrient
value and the sensory qualities of food. Therefore, considerable
attention is currently being focused on developing new nonthermal
and highly energy-efficient techniques that can be used
to effectively reduce microbial contamination in foods (Kim et al.,
2014; Toepfl et al., 2006; van Boekel et al., 2010). One such
emerging technology that has a high potential for application in the
food-processing sector involves the use of plasmas, which are
ionized gases in a quasineutral state (Lee et al., 2011). Plasmas
generate highly reactive species such as free electrons, ions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าใช้จ่ายและการสูญเสียประสิทธิภาพในการช่วงของสหรัฐ$ 6.6e37.1 พันล้าน(Tauxe et al. 2010) นอกจากนี้ ประเทศเกาหลี จำนวนของกรณีที่โรคจากอาหารใน 2010 เป็นครั้งที่สองที่ใน 2003 (Kim et al.,2013) ในกรณีของเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ การปนเปื้อนโดยจุลินทรีย์ก่อโรคต่าง ๆ (เช่น Salmonella TyphimuriumEscherichia coli O157:H7 อื่น ๆ enterohemorrhagic E. coliCampylobacter jejuni, monocytogenes ต่อ และ Clostridium ออกซิเจน)สามารถทำให้เกิดโรคจากอาหารอย่างรุนแรงในผู้บริโภครักษาความร้อนแบบเดิมสามารถปิดการทำงานของภาพเชื้อโรค แต่พวกเขาสามารถมีผลกระทบเชิงลบในสารอาหารค่าและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร ดังนั้น มากความสนใจในปัจจุบันมุ่งเน้นพัฒนา nonthermal ใหม่และเทคนิคการประหยัดพลังงานได้สูงที่สามารถใช้เพื่อลดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ (Kim et al.,2014 Toepfl et al. 2006 รถตู้ Boekel et al. 2010) หนึ่งดังกล่าวเกิดเทคโนโลยีที่มีศักยภาพสูงสำหรับการประยุกต์ใช้ในการภาคการแปรรูปอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้งานของ plasmas ซึ่งเป็นก๊าซแตกตัวเป็นไอออนในสถานะ quasineutral (Lee et al. 2011) Plasmasสร้างชนิดองกาเช่นคตรอน ไอออน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าใช้จ่ายและการสูญเสียผลผลิตในช่วงของสหรัฐ 6.6e37.1 พันล้านที่ $
(Tauxe et al., 2010) นอกจากนี้ในประเทศเกาหลีจำนวนของกรณีของ
โรคที่เกิดจากอาหารในปี 2010 เป็นครั้งที่สองในปี 2003 (Kim et al.,
2013) ในกรณีของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปนเปื้อนจาก
เชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคหลาย (เช่น Salmonella Typhimurium,
Escherichia coli O157: H7, อื่น ๆ enterohemorrhagic เชื้อ E. coli,
. Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes และ Clostridium spp)
สามารถก่อให้เกิดโรคที่เกิดจากอาหารอย่างรุนแรงในผู้บริโภค .
การรักษาความร้อนธรรมดาสามารถยับยั้งที่เกิดจากอาหาร
เชื้อโรค แต่พวกเขาสามารถมีผลกระทบในทางลบต่อสารอาหาร
คุ้มค่าและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร ดังนั้นจำนวนมาก
ให้ความสนใจในปัจจุบันคือการมุ่งเน้นการพัฒนา nonthermal ใหม่
เทคนิคและประหยัดพลังงานสูงที่สามารถนำมาใช้
อย่างมีประสิทธิภาพลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในอาหาร (คิม, et al.,
2014; Toepfl et al, 2006;. Van Boekel, et al. 2010) หนึ่งเช่น
เทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่มีศักยภาพสูงสำหรับการประยุกต์ใช้ใน
ภาคการแปรรูปอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้พลาสม่าซึ่งเป็น
ก๊าซบริสุทธิ์ในรัฐ quasineutral (Lee et al. 2011) พลาสม่า
สร้างสายพันธุ์ปฏิกิริยาสูงเช่นอิเล็กตรอนอิสระไอออน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต้นทุนและความสูญเสียในการผลิตในช่วงของ 6.6e37.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ( tauxe et al . , 2010 ) นอกจากนี้ ในเกาหลี จำนวนรายโรคอาหารเป็นพิษใน 2010 เป็นสองเท่าในปี 2003 ( Kim et al . ,2013 ) ในกรณีของการปนเปื้อนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อหลาย เชื้อโรค จุลินทรีย์ ( เช่น Salmonella typhimuriumEscherichia coli เป็นสมาชิก ) อื่น ๆ enterohemorrhagic E . coli ,รวมทั้งใช้วงแหวนแวนอัลเลน , และ Clostridium spp . )สามารถทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษรุนแรงในผู้บริโภครักษาความร้อนปกติสามารถทำให้อาหารเป็นพิษเชื้อโรค แต่พวกเขาสามารถมีผลกระทบเชิงลบในสารอาหารคุณค่าและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร ดังนั้น , มากความสนใจในปัจจุบันคือการมุ่งเน้นในการพัฒนาใหม่ nonthermalและเทคนิคสูงประหยัดพลังงานที่สามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพลดการปนเปื้อนจุลินทรีย์ในอาหาร ( Kim et al . ,2014 ; toepfl et al . , 2006 ; รถตู้ boekel et al . , 2010 ) หนึ่ง เช่นเทคโนโลยีใหม่ที่มีศักยภาพสูงเพื่อการประยุกต์ใช้ในกลุ่มแปรรูปอาหาร เกี่ยวข้องกับการใช้พลาสมา ซึ่งเป็นไอออนไนซ์ก๊าซในรัฐ quasineutral ( ลี et al . , 2011 ) พลาสมาสร้างปฏิกิริยาตอบโต้ชนิดเช่นไอออนอิเล็กตรอนฟรี