The main anthocyanins were 3-sophor

The main anthocyanins were 3-sophoroside-5-glucoside derivatives from cyanidin and peonidin, acylated with p-hydroxybenzoic acid, or caffeic acid.

A unique anthocyanins, delphinidin-3,5-diglucoside was also found. The thermal stability of purple-fleshed sweet potato anthocyanins (PSPAs) followed a first-order kinetics model.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อนุพันธ์ 3-sophoroside-5-glucoside cyanidin และ peonidin, acylated กับกรด p-hydroxybenzoic หรือกรด caffeic anthocyanins หลักได้ Anthocyanins เฉพาะ delphinidin 3,5 diglucoside นอกจากนี้ยังพบ ความมั่นคงความร้อนของ anthocyanins fleshed ม่วงเทศ (PSPAs) ตามแบบใบสั่งแรกจลนพลศาสตร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

anthocyanins หลักคือสัญญาซื้อขายล่วงหน้า 3 sophoroside-5-glucoside จาก cyanidin และ peonidin, acylated กับกรด P-hydroxybenzoic หรือกรด caffeic. anthocyanins ที่ไม่ซ้ำกัน delphinidin-3,5-diglucoside ยังถูกพบ เสถียรภาพทางความร้อนของเนื้อสีม่วง anthocyanins มันเทศ (PSPAs) ตามจลนศาสตร์ลำดับแรกรุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สำคัญ คือ แอนโทไซยานิน 3-sophoroside-5-glucoside อนุพันธ์ไซยานิดิน และพีโอนิดินจาก , p-hydroxybenzoic acylated ด้วยกรดหรือกรด Caffeic .

พิเศษ delphinidin-3,5-diglucoside anthocyanins ที่พบ . เสถียรภาพทางความร้อนของสีม่วงเนื้อมันเทศ แอนโทไซยานิน ( pspas ) ตามแบบรุ่นแรก .