Results revealed that the pH of ses

Results revealed that the pH of sesame milk increased while acidity decreased
(p < 0.05) as concentration of NaHCO3 in soak water was increased. Therewas also a tendency for pH to increase and acidity to decrease(p < 0.05) as blanching time increased, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลเปิดเผยว่า pH ของงานมเพิ่มขึ้นในขณะที่ลดลงมี(p < 0.05) เพิ่มขึ้นเป็นความเข้มข้นของ NaHCO3 ในแช่ น้ำ Therewas นอกจากนี้แนวโน้มสำหรับค่า pH เพิ่มขึ้นและมีการลด (p < 0.05) เป็น blanching เวลาเพิ่มขึ้น ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาพบว่าค่า pH ของนมงาเพิ่มขึ้นในขณะที่ความเป็นกรดลดลง
(p <0.05) ขณะที่ความเข้มข้นของ NaHCO3 แช่ในน้ำเพิ่มขึ้น therewas ยังแนวโน้มที่จะเพิ่มความเป็นกรดด่างและความเป็นกรดจะลดลง (p <0.05) เมื่อเวลาลวกเพิ่มขึ้นตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบว่า pH ของงานมเพิ่มขึ้น ในขณะที่ความเป็นกรดลดลง
( P < 0.05 ) ความเข้มข้นของโซเดียมไบคาร์บอเนตในแช่น้ำที่เพิ่มขึ้น และยังมีแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นและ pH ความเป็นกรดลดลง ( P < 0.05 ) ในขณะที่การเพิ่มขึ้นตามลำดับ