Irradiation significantly impacted

Irradiation significantly impacted the nucleotides degradation
of raw turkey meat: 27% decrease in ADP under irradiation doses
from 0 to 1.5 kGy, 7% decrease in IMP from 1.5 to 3.0 kGy irradiation,
and 1.4-/1.1-fold increase of inosine and hypoxanthine from 0 to
3.0 kGy irradiation, respectively. As the irradiation dose increased
further, the concentration of inosine and hypoxanthine decreased
more (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฉายรังสีรับผลกระทบการสลายตัวของนิวคลีโอไทด์เนื้อดิบตุรกี: ลดลง 27% ใน ADP ภายใต้วิธีการฉายรังสีปริมาณจาก 0 ถึง 1.5 kGy, 7% ลดลงใน IMP จาก 1.5 เป็น 3.0 kGy วิธีการฉายรังสีและเพิ่ม inosine และ hypoxanthine 0-1.4-/1.1-foldฉายรังสี 3.0 kGy ตามลำดับ เป็นการฉายรังสีปริมาณเพิ่มขึ้นต่อไป การลดลงของความเข้มข้นของ inosine และ hypoxanthineเพิ่มเติม (P < 0.05) การกำจัดกลุ่มฟอสเฟตจาก ADP โดยวิธีการฉายรังสีเพิ่มขึ้นจำนวนแอมป์ inosine และ hypoxanthineใน 1.5 kGy irradiated สุกเนื้อไก่งวง สลายของ ADPและแอมป์ไม่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วที่ฉายรังสีปริมาณระหว่าง 1.5 และ4.5 kGy อย่างไรก็ตาม สำคัญลดลง IMP (จาก 19.96 เพื่อ17.34mmol / g) พบว่า ที่ฉายรังสีปริมาณระหว่าง 3.0 และkGy 4.5 และการลดลงอย่างมีนัยสำคัญใน inosine และ hypoxanthineได้สังเกตที่ฉายรังสีปริมาณจาก 1.5 ถึง 4.5 kGy (P < 0.05)(รูปที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การฉายรังสีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญนิวคลีโอการย่อยสลาย
ของเนื้อไก่งวงดิบ: 27% การลดลงของ ADP ภายใต้การฉายรังสีปริมาณ
0-1.5 กิโลเกรย์, 7% ลดลง IMP 1.5-3.0 กิโลเกรย์ฉายรังสี
และ 1.4- เพิ่มขึ้น / 1.1 เท่าของ inosine และ hypoxanthine จาก ที่จะ 0
3.0 กิโลเกรย์ฉายรังสีตามลำดับ ขณะที่ปริมาณการฉายรังสีเพิ่มขึ้น
ต่อความเข้มข้นของ inosine และ hypoxanthine ลดลง
มากขึ้น (P <0.05) การกำจัดของกลุ่มฟอสเฟตจาก ADP โดย
การฉายรังสีเพิ่มปริมาณของแอมป์ inosine และ hypoxanthine
1.5 กิโลเกรย์ฉายรังสีเนื้อไก่งวงปรุงสุก การย่อยสลายของ ADP
และแอมป์ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วที่ปริมาณการฉายรังสีระหว่าง 1.5 และ
4.5 กิโลเกรย์ อย่างไรก็ตามการลดลงอย่างมีนัยสำคัญใน IMP (19.96 ที่จะจาก
17

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การฉายรังสีอย่างมีนัยสำคัญส่งผลกระทบต่อการย่อยสลายของนิวคลีโอไทด์อาหารตุรกีดิบ : 27% ลดลงภายใต้รังสีปริมาณ ADPจาก 0 ถึง 1.5 kGy 7 % ลดลงจาก 1.5 - 3.0 กิโลเกรย์ปริมาณเด็กซน ,1.4-/1.1-fold และเพิ่มขึ้นจาก 0 และอินโนไฮโปแซนทีน3.0 กิโลเกรย์ การฉายรังสี ตามลำดับ เมื่อปริมาณรังสีเพิ่มขึ้นนอกจากนี้ความเข้มข้นของไฮโปแซนทีนลดลงและโนซีนมากกว่า ( P < 0.05 ) การกำจัดของกลุ่มฟอสเฟตจาก ADP โดยการฉายรังสีเพิ่มปริมาณของแอมป์ อินโน และไฮโปแซนทีน1.5 kGy ฉายรังสีเนื้อสัตว์ปรุงสุกไก่งวง การย่อยสลายของ ADPและแอมป์ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในรังสีระหว่าง 1.5 และ4.5 กิโลเกรย์ . อย่างไรก็ตาม การลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการ 19.96 Imp ( จาก17.34mmol / g ) สังเกตที่รังสีระหว่าง 3.0 และ4.5 กิโลเกรย์ และพบการลดลงในอินโน และไฮโปแซนทีนพบที่รังสีจาก 1.5 - 4.5 กิโลเกรย์ ( P < 0.05 )( รูปที่ 1 )