and an increase in the CO2 concentrations were observed in the headspace gas composition of both the coated and uncoated fresh-cut eggplant that had been packed under different MAs during storage at 5 ◦ C
และการเพิ่มความเข้มข้น CO2 สุภัค headspace ก๊าซองค์ประกอบของทั้งการเคลือบ และไม่เคลือบตัดมะเขือที่ได้รวบรวมไว้ภายใต้มาสที่แตกต่างกันระหว่างการเก็บรักษาที่ 5 ◦ C
และการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของ CO2 ที่ถูกตั้งข้อสังเกตในองค์ประกอบของก๊าซ headspace ของทั้งเคลือบและไม่เคลือบผิวมะเขือสดตัดที่ได้รับการบรรจุภายใต้ MAs ที่แตกต่างกันระหว่างการเก็บรักษาที่ 5 ◦ C
และมีการเพิ่ม CO2 ความเข้มข้นที่พบในเฮดสเปซแก๊สองค์ประกอบของทั้งเคลือบและไม่เคลือบผิวสดหั่นมะเขือที่ถูกบรรจุภายใต้แต่แตกต่างระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 ◦ C