Eating breakfast may not matter for

Eating breakfast may not matter for weight loss
"Eat breakfast!" nutrition experts have been telling us for decades. It revs your metabolism! It keeps you from overindulging at lunch! It helps you lose weight!

But a new study suggests the "most important meal of the day" may not be so important - at least for adults trying to lose weight.

Published Wednesday in the American Journal of Clinical Nutrition, the study found dieters who skipped breakfast lost just as much weight as dieters who ate breakfast regularly. The researchers concluded that while breakfast may have several health benefits, weight loss isn't one of them.

So where did breakfast get its cred?

So far, research has generally shown a link between skipping breakfast and the likelihood of being overweight, but it hasn't proven that skipping breakfast causes weight gain. "Previous studies have mostly demonstrated correlation, but not necessarily causation," lead study author Emily Dhurandhar said in a statement from the University of Alabama at Birmingham.

There is good observational evidence to support breakfast's place on the menu, says Michelle Cardel, a co-author of the study from the University of Colorado Denver. Nearly 80% of people on the National Weight Control Registry, a group of more than 4,000 people who have lost at least 30 pounds and kept it off, eat breakfast every day. Ninety percent of them eat breakfast at least 5 days a week.

Skip breakfast, lose weight? Not so fast

The study

Researchers split 309 adults who were interested in losing weight into three groups.

One, the control group, received a USDA pamphlet titled "Let's Eat for the Health of It" that described good nutrition habits but did not mention breakfast. The second group received the same pamphlet and was instructed to eat breakfast before 10 a.m. every day. The third group received the pamphlet as well and was told to avoid consuming anything but water until 11 a.m.

Researchers followed the groups for 16 weeks and recorded their weight to show changes over the study period.

Results

Of the 309 participants, 283 completed the study. All three groups lost the same amount of weight on average, showing researchers that eating breakfast (or not) had no significant effect.

"This should be a wake-up call for all of us to always ask for evidence about the recommendations we hear so widely offered," David Allison, director of the UAB Nutrition Obesity Research Center, said in a statement.

Study limitations

There were several limitations to this study that should be taken into account when viewing the results, Cardel says.

"The participants were able to choose what they ate every day," she said. "So at this point we cannot conclude anything about how much food you should eat at breakfast or what kinds of food you should eat."

The study authors did not measure participants' appetite, body fat or metabolism, which previous research has shown may be affected by breakfast eating. And the small study was only 16 weeks long, which may have been too short to see a significant effect.

Takeaway

Keith Kantor, a nutrition expert and author of "The Green Box League of Nutritious Justice," says eating breakfast is still a good idea. Doing so creates a routine, he says, and humans thrive on routine.

"Skipping meals... and eating at random times throughout the day requires more of a thought process," he said. "This allows more room for negative behaviors like skipping exercise or grabbing fast food due to lack of planning."

A healthy breakfast, Kantor says, consists of high-quality protein, heart-healthy fats and produce.

"More research needs to be conducted so that we can understand what kinds of foods should be eaten at breakfast... how quickly after waking should people eat breakfast, and how much should people be eating at breakfast," Cardel said.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่อาจว่ากินอาหารเช้าสำหรับลดน้ำหนัก"รับประทานอาหารเช้า" ผู้เชี่ยวชาญโภชนาการมีการบอกเราในทศวรรษที่ผ่านมา มัน revs เผาผลาญของคุณ มันทำให้คุณจาก overindulging อาหารกลางวัน ช่วยให้คุณลดน้ำหนักแต่การศึกษาใหม่แนะนำ "สำคัญที่สุดมื้อ" อาจไม่สำคัญมาก - น้อยสำหรับผู้ใหญ่ที่พยายามลดน้ำหนักประกาศวันพุธในแบบอเมริกันสมุดรายวันของคลินิกโภชนาการ การศึกษาพบ dieters ที่ข้ามอาหารเช้าสูญเสียน้ำหนักเพียงมากเป็น dieters ที่กินอาหารเช้าเป็นประจำ นักวิจัยสรุปว่า ในขณะที่อาหารเช้าอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลาย น้ำหนักไม่ได้หนึ่งของพวกเขาดังนั้น ที่ไม่ได้อาหารเช้าได้รับข้อมูลประจำตัวของเพื่อห่างไกล งานวิจัยโดยทั่วไปได้แสดงการเชื่อมโยงระหว่างข้ามอาหารเช้าและโอกาสของการเป็นภาวะ แต่มันยังไม่พิสูจน์ว่า ข้ามอาหารเช้าทำให้น้ำหนัก "การศึกษาก่อนหน้านี้ได้ส่วนใหญ่แสดงความสัมพันธ์ของ แต่ไม่จำเป็นต้อง causation นำผู้เขียนศึกษา Emily Dhurandhar กล่าวในคำแถลงจากมหาวิทยาลัยของอลาบามาที่เบอร์มิงแฮมมีหลักฐานที่สังเกตการณ์ดีเพื่อสนับสนุนสถานที่ของอาหารเช้าเมนู ว่า มิเชล Cardel ผู้เขียนร่วมของการศึกษาจากมหาวิทยาลัยโคโลราโดเดนเวอร์ เกือบ 80% ของคนในชาติน้ำหนักควบคุมรีจิสทรี กลุ่มกว่า 4000 คนสูญหายน้อย 30 ปอนด์ และเก็บปิด รับประทานอาหารเช้าทุกวัน ร้อยละ 90 ของพวกเขารับประทานอาหารเช้าอย่างน้อย 5 วันต่อสัปดาห์ข้ามอาหารเช้า ลดน้ำหนัก ไม่รวดเร็วดังนั้นการศึกษานักวิจัยแบ่ง 309 ผู้ใหญ่ที่สนใจในการลดน้ำหนักเป็นสามกลุ่มหนึ่ง กลุ่มควบคุม ได้รับแผ่นจากชื่อว่า "ลองกินสำหรับสุขภาพของมัน" ที่อธิบายพฤติกรรมโภชนาการที่ดี แต่ไม่ได้พูดถึงอาหารเช้า กลุ่มที่สองได้รับแผ่นเดียวกัน และได้รับคำแนะนำการรับประทานอาหารเช้าก่อน 10.00 น.ทุกวัน กลุ่มที่สามได้รับจุลสารเป็นอย่างดี และได้บอกเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคอะไรแต่น้ำจนถึงเวลา 11.00 น.นักวิจัยตามกลุ่ม 16 สัปดาห์ และบันทึกน้ำหนักของพวกเขาเพื่อแสดงการเปลี่ยนแปลงระยะเวลาการศึกษาผลลัพธ์ของผู้เรียน 309, 283 เสร็จการศึกษา ทั้งหมดสามกลุ่มสูญเสียปริมาณน้ำหนักที่เท่ากันโดยเฉลี่ย แสดงนักวิจัยที่รับประทานอาหารเช้า (หรือไม่) ก็ไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญ"ควรเป็นปลุกสำหรับเราเสมอขอหลักฐานเกี่ยวกับคำแนะนำเราได้ยินกันอย่างแพร่หลายเพื่อให้ David แอลลิสัน ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยโรคอ้วนของโภชนาการ UAB กล่าวในคำแถลงข้อจำกัดศึกษาCardel กล่าวว่า มีข้อจำกัดหลายประการในการศึกษานี้ที่ควรนำมาพิจารณาเมื่อดูผลลัพธ์"ผู้เข้าร่วมได้เลือกอะไรที่กินได้ทุกวัน, " เธอกล่าว "ดังนั้นจุดนี้เราไม่สามารถสรุปอะไรเกี่ยวกับอาหารมากคุณควรกินเช้าหรือชนิดของอาหารที่คุณควรกิน"ผู้เขียนศึกษาไม่ได้วัดคนความอยากอาหาร ไขมันหรือเผาผลาญ การวิจัยก่อนหน้านี้ที่ได้แสดงที่อาจได้รับผลกระทบ โดยการรับประทานอาหารเช้า และการศึกษาขนาดเล็กมีเพียง 16 สัปดาห์ยาว อาจได้สั้นเห็นผลอย่างมีนัยสำคัญฆ่าครูฝึกKeith Kantor โภชนาการผู้เชี่ยวชาญและผู้เขียนของ "เดอะกรีนกล่องลีมีคุณค่าทางโภชนาการยุติธรรม กล่าวว่า ยังคงกินอาหารเช้าเป็นความคิดที่ดี ทำให้สร้างรูทีน เขากล่าวว่า และมนุษย์ที่เจริญเติบโตในขั้นตอน"ข้ามอาหาร... และกินสุ่มเวลาตลอดทั้งวันต้องมากกว่ากระบวนการคิด เขากล่าวว่า "นี้ได้ห้องเพิ่มเติมสำหรับพฤติกรรมเชิงลบเช่นการข้ามการออกกำลังกาย หรือโลภอาหารอย่างรวดเร็วเนื่องจากขาดการวางแผน"อาหารเพื่อสุขภาพ Kantor กล่าว ประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูง เพื่อสุขภาพหัวใจไขมัน และการผลิต"มากกว่าวิจัยต้องดำเนินการเพื่อให้เราสามารถเข้าใจชนิดของอาหารควรรับประทานเช้า...อย่างรวดเร็วหลังจากปลุก ควรคนกินอาหารเช้า และเท่าใดควรคนจะรับประทานอาหารเช้า, " Cardel กล่าวว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กินอาหารเช้าอาจไม่สำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก
" กินข้าว ! " ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการได้บอกเราสำหรับทศวรรษที่ผ่านมา มันติดเครื่องการเผาผลาญของคุณ มันช่วยให้คุณจาก overindulging ตอนเที่ยง มันจะช่วยให้คุณลดน้ำหนัก

แต่การศึกษาใหม่แสดงให้เห็น " มื้อสำคัญที่สุดของวัน " อาจจะสำคัญมาก อย่างน้อยก็สำหรับผู้ใหญ่พยายามที่จะสูญเสียน้ำหนัก .

เผยแพร่พุธในวารสารโภชนาการทางคลินิก พบ dieters ที่ข้ามอาหารเช้าหายไปเช่นเดียวกับน้ำหนักมาก dieters ที่กินอาหารเช้าเป็นประจำ นักวิจัยสรุปว่า ในขณะที่อาหารเช้าอาจจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลาย , การสูญเสียน้ำหนักไม่ได้เป็นหนึ่งของพวกเขา .

แล้วอาหารเช้าได้รับชื่อเสียง ?

ดังนั้นไกลการวิจัยโดยทั่วไปแสดงการเชื่อมโยงระหว่างข้ามอาหารเช้าและโอกาสของการเป็นคนอ้วน แต่มันไม่ได้พิสูจน์ที่ข้ามอาหารเช้าทำให้น้ำหนักขึ้น " การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าส่วนใหญ่ ( แต่ไม่ใช่การ " นำผู้เขียนศึกษาเอมิลี่ dhurandhar กล่าวในแถลงการณ์จากมหาวิทยาลัยอลาบามาในเบอร์มิงแฮม .

มีหลักฐานสนับสนุนที่ดีสังเกตอาหารเช้าสถานที่ในเมนูว่า มิเชล cardel , ผู้เขียนร่วมของการศึกษาจากมหาวิทยาลัยโคโลราโดเดนเวอร์ เกือบ 80% ของผู้ที่ควบคุมน้ำหนักแห่งชาติ Registry , กลุ่มของกว่า 4 , 000 คน ซึ่งต้องสูญเสียอย่างน้อย 30 ปอนด์และทำให้มันออก กินอาหารเช้าทุกวัน เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของพวกเขา กินอาหารเช้า อย่างน้อย 5 วันต่อสัปดาห์ .

ข้ามอาหารเช้า , ลดน้ำหนัก ไม่เร็ว



แบ่งพวกนักวิจัยศึกษาผู้ใหญ่ที่สนใจในการสูญเสียน้ำหนักเป็นสามกลุ่ม

หนึ่ง กลุ่มควบคุมได้รับ USDA แผ่นพับเรื่อง " กินเพื่อสุขภาพ " ที่อธิบายนิสัยโภชนาการที่ดี แต่ไม่ได้พูดถึงอาหารเช้า กลุ่มที่สองที่ได้รับแผ่นพับเดียวกันและได้รับคำแนะนำให้กินอาหารเช้าก่อน 10 โมงเช้าทุกๆ วัน กลุ่มที่ 3 ได้รับแผ่นพับเป็นอย่างดีและได้บอกเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคอะไรแต่น้ำจน 11 โมง

นักวิจัยตามกลุ่ม เป็นเวลา 16 สัปดาห์ บันทึกน้ำหนักของพวกเขาและเพื่อแสดงการเปลี่ยนแปลงตลอดระยะเวลาการศึกษา ผล

ของ 309 คน

283 จบการศึกษา ทั้งสามกลุ่มสูญเสียจำนวนเงินเดียวกันของน้ำหนักเฉลี่ยแสดง นักวิจัยที่กินอาหารเช้า ( หรือไม่ ) ไม่มีผล

" นี้ควรเป็นสัญญาณเตือนให้เราทุกคนเสมอ ขอหลักฐานเกี่ยวกับข้อเสนอแนะที่เราได้ยินกันอย่างแพร่หลายดังนั้นเสนอ " เดวิดแอลลิสัน , ผู้อำนวยการของศูนย์วิจัยโภชนาการโรคอ้วน UAB , กล่าวในงบ .

ศึกษาข้อจำกัด
มีหลายข้อ จำกัด ในการศึกษานี้ ที่ควรนำมาพิจารณาเมื่อดูผลลัพธ์ cardel บอกว่า

" ผู้เข้าร่วมสามารถเลือกสิ่งที่พวกเขากินทุกวัน " เธอกล่าว ดังนั้นที่จุดนี้ที่เราไม่สามารถสรุปอะไรเกี่ยวกับวิธีการมากอาหารที่คุณควรกินอาหารหรือสิ่งที่ชนิดของอาหารที่คุณควรกิน "

ผู้เข้าร่วมการศึกษาไม่ได้วัดอาหารหรือการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ซึ่งงานวิจัยก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่า อาจได้รับผลกระทบ โดยอาหารเช้ากิน และการศึกษาขนาดเล็กมีเพียง 16 สัปดาห์ ซึ่งอาจจะสั้นเกินไปที่จะเห็นผลอย่างมีนัยสำคัญ .



ซื้อคีธแคนเตอร์ , ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและผู้เขียนของ " สีเขียวกล่องลดความยุติธรรมลีกว่า " กินข้าวยังความคิดที่ดี ทำเพื่อสร้างรูทีน เขากล่าวว่าและมนุษย์เจริญเติบโตในรูทีน

" ข้ามอาหาร . . . . . . . และกินเวลาสุ่มตลอดทั้งวันต้องมีมากขึ้นของกระบวนการคิด , " เขากล่าว . " นี้จะช่วยให้ห้องพักมากขึ้นสำหรับลบพฤติกรรมชอบกระโดดออกกำลังกายหรือคว้าอาหารอย่างรวดเร็วเนื่องจากการขาดการวางแผน "

สุขภาพอาหารเช้า ความเป็นเพื่อนสนิทบอกว่า ประกอบด้วยโปรตีนที่มีคุณภาพสูงเพื่อสุขภาพหัวใจไขมันและผลิต

" การวิจัยเพิ่มเติมจะต้องดำเนินการเพื่อให้เราสามารถเข้าใจสิ่งที่ชนิดของอาหารที่ควรรับประทานในมื้อเช้า . . . . . . . ได้อย่างรวดเร็วหลังจากตื่นคนควรจะทานอาหารเช้าและวิธีการมากที่คนควรจะได้กินมื้อเช้า " cardel กล่าว