After 0, 2 and 4 days of refrigerat

After 0, 2 and 4 days of refrigerated storage, GSE
(400 lg/g, 1000 lg/g) inhibited (P < 0.05) TBARS formation,
compared to controls, in cooked pork patties held
in MAP

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากวันที่ 0, 2 และ 4 ของตู้เย็นและเก็บ มัน(g 400 แอลจี 1000 lg/g) ห้าม (P < 0.05) TBARS ก่อเมื่อเทียบกับตัวควบคุม patties หมูสุกจัดในแผนที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากที่ 0, 2 และ 4 วันของการจัดเก็บในตู้เย็น, GSE
(400 LG / g 1000 LG / กรัม) ยับยั้ง (P <0.05) TBARS การก่อตัว
เมื่อเทียบกับการควบคุมในไส้หมูสุกจัดขึ้น
ในแผนที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจาก 0 , 2 และ 4 วันและกระเป๋า , GSE
( 400 บาท / กรัม LG / 1000 กรัม ) ยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) โดยวัดการ
เมื่อเทียบกับการควบคุมใน patties หมูที่สุกจัด
ในแผนที่