Pear quality was evaluated in the b

Pear quality was evaluated in the beginning of the storage period
and at days 3, 6, 9 and 13 based on the following variables: Fresh Mass
Loss (FML), titratable acidity (TA), Total Soluble Solids (TSS), pH,
microbiological examination (total aerobic mesophilic count and total
yeast and mold count) and visual analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพแพร์ถูกประเมินในการเริ่มต้นของระยะเวลาการจัดเก็บและในวันที่ 3, 6, 9 และ 13 ขึ้นอยู่กับตัวแปรต่อไปนี้: มวลสดขาดทุน(บัดซบ) ปริมาณกรด (TA) รวมละลายของแข็ง (TSS), พีเอช, จุลชีววิทยา การตรวจสอบ (นับรวมแอโรบิกรวม mesophilic และยีสต์และรา) และการวิเคราะห์ภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินคุณภาพลูกแพร์ในจุดเริ่มต้นของระยะเวลากระเป๋า
และในวันที่ 3 , 6 , 9 และ 13 ขึ้นอยู่กับตัวแปรต่อไปนี้ : การสูญเสียมวล
สด ( FML ) , ปริมาณกรด ( TA ) ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ( TSS ) , pH , ตรวจนับจุลินทรีย์ทั้งหมด (

มีแอโรบิกและยีสต์และรวม รา ) และการวิเคราะห์ภาพ