In recognizing the importance of LA

In recognizing the importance of LAB in cocoa fermentations, several
authors have used selected strains of L. plantarum and L. fermentum as
starter cultures in combination with or without various species of acetic
acid bacteria and yeasts to better control and improve the fermentation
(Kresnowati et al., 2013; Lefeber et al., 2012; Pereira et al., 2012;
Schwan, 1998).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตระหนักความสำคัญของห้องปฏิบัติการในการหมักแหนมโกโก้ หลายผู้เขียนได้ใช้สายพันธุ์ที่เลือก L. plantarum และ L. fermentum เป็นเริ่มต้นวัฒนธรรมร่วมมี หรือไม่ มีของอะซิติกชนิดต่าง ๆแบคทีเรียกรดและ yeasts เพื่อควบคุม และปรับปรุงหมักดีกว่า(Kresnowati et al., 2013 Lefeber et al., 2012 Al. Pereira ร้อยเอ็ด 2012Schwan, 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการตระหนักถึงความสำคัญของการ LAB
ในกระบวนการหมักโกโก้หลายผู้เขียนได้ใช้สายพันธุ์ที่เลือกของL. plantarum และ L. fermentum เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นในการรวมกันมีหรือไม่มีสายพันธุ์ต่างๆของอะซิติกแอซิดแบคทีเรียยีสต์และการควบคุมที่ดีขึ้นและปรับปรุงการหมัก(Kresnowati et อัล, 2013;.. Lefeber et al, 2012; Pereira et al, 2012;. Schwan, 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการตระหนักถึงความสำคัญของห้องปฏิบัติการในโกโก้ fermentations หลาย
ผู้เขียนได้ใช้ L . plantarum สายพันธุ์ที่เลือกและ fermentum เป็น
เริ่มต้นวัฒนธรรมร่วมกับหรือโดยหลายสายพันธุ์ของแบคทีเรียกรดอะซิติก
และยีสต์เพื่อการควบคุมที่ดีขึ้นและการปรับปรุงการหมัก
( kresnowati et al . , 2013 ; lefeber et al . , 2012 ; Pereira et al . , 2012 ;
ชวาน , 1998 )