To accomplish this, the aqueous and

To accomplish this, the aqueous and alcohol soluble fractions as well as the lipid components of wheat bran were firstly removed and the
freeze-dried insoluble residue was then treated with different concentrations of green tea infusions or aqueous
solutions of epicatechin (EC) and epigallocatechin-3-gallate (EGCG) for certain time. Treatment with EC
(0–200 μM) had no significant effect on the antioxidant capacity of insoluble bran fraction. However, treatment
with EGCG significantly (p b 0.05) increased linearly the antioxidant capacity as a function of concentration
(0–100 μM). Treatmentwith great tea infusions (1–3 g/100 ml) also increased the resulting antioxidant capacity
of insoluble bran fraction, but the effect was lesser at higher infusion concentrations. Liquid chromatography couple
to mass spectrometry (LC–MS) analyses of aqueous phases after treatment indicated comparable levels of decrease
in the concentrations of catechins confirming their reaction with the radical forms of antioxidants bound
to insoluble bran matrix.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การทำ การอควี และแอลกอฮอล์ละลายเศษ รวมทั้งไขมันส่วนประกอบของรำข้าวสาลีแรกออกและกรอบละลายสารตกค้างถูกแล้วถือว่า มีความเข้มข้นแตกต่างกัน ของชาเขียว infusions หรืออควีโซลูชั่น epicatechin (EC) และ epigallocatechin-3-gallate (EGCG) บางเวลา รักษา ด้วย EC(0-200 μM) ก็ไม่มีผลที่สำคัญการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของเศษรำขึ้น อย่างไรก็ตาม การรักษาด้วย EGCG (p b 0.05) เพิ่มเชิงเส้นหม่อนเป็นฟังก์ชันของความเข้มข้น(0-100 ΜM) Infusions ชาดี Treatmentwith (1-3 g/100 ml) ยังเพิ่มกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระได้ของขึ้นรำ เศษ แต่ผลได้น้อยกว่าที่ความเข้มข้นสูงของคอนกรีต คู่ของเหลว chromatographyการวิเคราะห์สเปกโตรเมท (LC – MS) อควีระยะหลังการรักษาระบุระดับเทียบเคียงของลดลงในความเข้มข้นของ catechins ผูกยืนยันปฏิกิริยาของพวกเขา ด้วยรูปแบบที่รุนแรงของสารต้านอนุมูลอิสระการรำละลายเมตริกซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อให้บรรลุนี้เศษส่วนที่ละลายน้ำและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับองค์ประกอบของไขมันของรำข้าวสาลีที่ถูกถอดออกตอนแรกและสารตกค้างที่ไม่ละลายน้ำแห้งได้รับการรักษาแล้วมีความเข้มข้นแตกต่างกันของทุนชาเขียวหรือน้ำแก้epicatechin (EC) และ epigallocatechin- 3 gallate (EGCG) เป็นระยะเวลาหนึ่ง การรักษาด้วย EC (0-200 ไมครอน) ไม่มีผลกระทบต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของส่วนรำที่ไม่ละลายน้ำ อย่างไรก็ตามการรักษาด้วย EGCG อย่างมีนัยสำคัญ (Pb 0.05) เพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่เป็นหน้าที่ของความเข้มข้น (0-100 ไมครอน) Treatmentwith infusions ชาที่ดี (1-3 กรัม / 100 มล.) นอกจากนี้ยังเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่เกิดจากส่วนรำที่ไม่ละลายน้ำแต่ผลเป็นเลสเบี้ยนที่ความเข้มข้นที่สูงขึ้นแช่ คู่โคเหลวที่จะมวลสาร (LC-MS) การวิเคราะห์ขั้นตอนหลังการรักษาน้ำที่ระบุไว้ในระดับเดียวกันของการลดลงในระดับความเข้มข้นของcatechins ยืนยันปฏิกิริยาของพวกเขาที่มีรูปแบบที่รุนแรงของสารต้านอนุมูลอิสระที่ถูกผูกไว้ที่จะรำเมทริกซ์ที่ไม่ละลายน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อให้บรรลุนี้ละลายน้ำและแอลกอฮอล์เศษส่วนที่เป็นไขมันส่วนประกอบรำข้าวสาลีก็ยังถูกแช่แข็งและละลายก็ถือว่า
กากที่มีความเข้มข้นต่างกันชาเขียว infusions หรือสารละลาย
โซลูชั่นของแคเทชิน ( EC ) และ epigallocatechin-3-gallate ( EGCG ) สำหรับเวลาที่แน่นอน การรักษาด้วย EC
( 0 - 200 μ M ) ไม่มีผลต่อความจุของสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำรำข้าวเศษส่วน อย่างไรก็ตาม การรักษา
ด้วย EGCG อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p B ) ) เพิ่มขึ้นเฉลี่ยความจุสารต้านอนุมูลอิสระเป็นฟังก์ชันของความเข้มข้น
( 0 – 100 μ M ) treatmentwith ดีชาช่วง ( 1 ) 3 g / 100 ml ) ยังเพิ่มความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำรำข้าวเป็นผล
เศษ ,แต่ผลก็น้อยอยู่สูงกว่าแบบเข้มข้น liquid chromatography คู่
กับ Mass Spectrometry ( LC ( MS ) และขั้นตอนหลังการรักษาพบว่าระดับน้ำได้ลดลง
ในความเข้มข้นของ catechins ยืนยันท่าทีของพวกเขาที่มีรูปแบบรากของ antioxidants ผูกพัน
เบรนเมทริกซ์ไม่ละลาย