การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยบาง flavonoids รวมถึงชั้นย่อย flavanol มีการเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือด เราประเมินผลกระทบของปริมาณการใช้ปกติ (14 d) flavanol ประกอบด้วยช็อกโกแลตนม (FCMC) หรือเนยโกโก้ช็อคโกแลต (รักษาการณ์) ตัวแปรความเสี่ยงโรคที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือด ความเครียด oxidative และกิจกรรมทางกายภาพ ยี่สิบแปด free-living ฟุตบอลชายหนุ่ม (อายุ 18-20 ปี) ใช้ราคา g 105 ทุกวัน FCMC (มก. 168 flavanols) หรือรักษาการณ์ (< 5 มก. flavanols), เป็นส่วนหนึ่งของอาหารปกติของพวกเขา ของ FCMC เกี่ยวข้องอย่างมากกับเลี้ยงความดันโลหิต (-5 mm Hg), ความดันโลหิตเฉลี่ย (-5 mm Hg), ไขมันในพลาสมาลดลง (-11%), ไขมัน LDL (-15%), malondialdehyde (-12%), urate (-11%) และ lactate dehydrogenase (LDH) กิจกรรม (-11%), และการเพิ่มวิตามินอี/ไขมัน (แคนาดา + 12%) เปลี่ยนแปลงตัวแปรเหล่านี้ไม่เกี่ยวข้องสัมพันธ์กับปริมาณรักษาการณ์ได้ ไม่เปลี่ยนแปลงในระดับพลาสมาของ (-) -epicatechin สุภัคต่อการวิเคราะห์ตัวอย่างเลือดที่ถือศีลอด เบียดเบียน FCMC ปริมาณการใช้เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในตัวแปรต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและความเครียดอนุมูลอิสระมักจะ สถานะของปริมาณสำคัญของ flavanols ใน FCMC จะได้มีปัจจัยทำให้ผลเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่ง
การแปล กรุณารอสักครู่..