Although skim milk has been widely

Although skim milk has been widely reported to be the vehicle
of choice to carry lactic acid bacteria during the freeze drying
process (Carvalho et al., 2003; Otero et al., 2007), microbial cellulose
has the added potential of acting as a probiotic cryoprotectant
matrix. However this role needs to be supported by experimental
data. Damage to cells caused by freezing might also be reduced by
immobilization (Champagne, Gardner, Brochu, & Beaulieu, 1992).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่า skim นมมีการรายงานอย่างกว้างขวางให้ รถ
มายสืบแบคทีเรียกรดแลกติกในระหว่างการแช่แข็งแห้ง
กระบวนการ (Carvalho et al., 2003 บิดโอเตโรร้อยเอ็ด al., 2007), จุลินทรีย์เซลลูโลส
มีศักยภาพเพิ่มเติมของ cryoprotectant โปรไบโอติกส์
เมตริกซ์ อย่างไรก็ตาม บทบาทนี้จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุน โดยการทดลอง
ข้อมูล นอกจากนี้ยังอาจลดความเสียหายเกิดจากการแช่แข็งเซลล์โดย
ตรึงโป (แชมเปญ การ์ดเนอร์ Brochu &ไลส์ 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถึงแม้ว่านมพร่องมันเนยได้รับการรายงานอย่างกว้างขวางเพื่อเป็นยานพาหนะ
ของทางเลือกในการดำเนินการกรดแลคติกแบคทีเรียในระหว่างการอบแห้งแช่แข็ง
กระบวนการ (วัลโญ่, et al, 2003.. โอเตโรและคณะ, 2007), เซลลูโลสจุลินทรีย์
มีศักยภาพที่เพิ่มขึ้นของการทำหน้าที่เป็นโปรไบโอติก cryoprotectant
เมทริกซ์ แต่บทบาทนี้จะต้องมีการสนับสนุนโดยการทดลอง
ข้อมูล ความเสียหายต่อเซลล์ที่เกิดจากการแช่แข็งอาจจะลดลงโดย
การตรึง (แชมเปญการ์ดเนอร์ Brochu และไบน์, 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าหางนมได้รับอย่างกว้างขวางว่าเป็นยานพาหนะ
เลือกอุ้มแบคทีเรียกรดแลคติกในระหว่างกระบวนการอบแห้ง ( Freeze
คาร์วัลโญ่ et al . , 2003 ; โอเตโร et al . , 2007 ) ,
เซลลูโลสเพิ่มศักยภาพของจุลินทรีย์ได้เป็นโปรไบโอติกน้ำยา
เมทริกซ์ อย่างไรก็ตาม บทบาทนี้จะต้องได้รับการสนับสนุนโดยการทดลอง

ความเสียหายที่เกิดจากการแช่แข็งเซลล์อาจจะลดลง โดย
การตรึง ( แชมเปญ , การ์ดเนอร์ , brochu & Beaulieu , 2535 )