less severe loss of antioxidant act

less severe loss of antioxidant activity, but greater loss of antimicrobial activity. In resource-poor countries, flash-heat treatment (temperature above 56 degress C for 6 min 15 seconds) does not alter milk antibacterial activity against E. coli and S. aureus, only minimally decreases lactoferrin antibacterial activity, but significantly diminishes lysozyme antibacterial activity.Further research to determine the optimal pasteurization method to minimize risk and maximize bioactivity has great potential benefit for premature infants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่รุนแรงสูญเสียกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ แต่สูญเสียมากกว่ากิจกรรมจุลินทรีย์ ในประเทศยากจนทรัพยากร รักษาแฟลชความร้อน (อุณหภูมิเหนือ 56 องศา C 6 นาที 15 วินาที) เปลี่ยนนมกิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียกับ E. coli และ S. หมอเทศข้างลาย lactoferrin กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียลดลงเท่าผ่า ได้กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรีย lysozyme ที่ค่อย ๆ หายไปอย่างมากวิจัยเพิ่มเติมเพื่อกำหนดวิธีการพาสเจอร์ไรซ์ที่ดีที่สุดที่จะลดความเสี่ยง และเพิ่มทางชีวภาพเป็นประโยชน์สำหรับทารกก่อนกำหนดได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียที่รุนแรงน้อยกว่าของสารต้านอนุมูลอิสระ แต่การสูญเสียมากขึ้นของฤทธิ์ต้านจุลชีพ ในประเทศที่ยากจน, การรักษาแฟลชความร้อน (อุณหภูมิสูงกว่า 56 degress C เป็นเวลา 6 นาที 15 วินาที) ไม่เปลี่ยนแปลงฤทธิ์ต้านแบคทีเรียนมกับเชื้อ E. coli และ S. aureus เพียงเล็กน้อยลดฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย lactoferrin แต่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย lysozyme วิจัย .Further เพื่อตรวจสอบวิธีการพาสเจอร์ไรซ์ที่ดีที่สุดเพื่อลดความเสี่ยงและเพิ่มผลประโยชน์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพที่ดีสำหรับทารกคลอดก่อนกำหนด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสูญเสียที่รุนแรงน้อยกว่า สารต้านอนุมูลอิสระ แต่มากกว่าการสูญเสียฤทธิ์ต้านจุลชีพ . ทรัพยากรในประเทศที่ยากจน , การรักษาความร้อนของแฟลช ( อุณหภูมิ 56 องศาเหนือเป็นเวลา 6 นาที 15 วินาที ) ไม่ปรับเปลี่ยนกิจกรรมนมต้านกับเชื้ออีโคไลและ S . aureus , ลดลงเพียงเล็กน้อย ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียแลคโตเฟอริน แต่อย่างมีนัยสำคัญลดลงไลโซไซม์ต้านฤทธิ์การวิจัยเพื่อกำหนดวิธีการฆ่าเชื้อที่เหมาะสมเพื่อลดความเสี่ยง และเพิ่มประโยชน์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพที่ดีสำหรับทารกคลอดก่อนกำหนด